风味人间 第五季 (2024)

导演: 陈晓卿 / 刘殊同
类型: 纪录片
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
首播: 2024-11-28(中国大陆)
集数: 7
单集片长: 50分钟
又名: 风味人间5·香料传奇
IMDb: tt34858788
暂无评分

风味人间 第五季的分集短评 · · · · · ·

小组讨论   ·  ·  ·  ·  ·  ·

我爱花椒,你爱吗 来自且陶陶 2024-12-11 15:38:18
孜然粉真的是大爱 来自安妮 2024-12-03 13:03:29
你开始喜欢香料是什么时候? 来自于是 1 回应 2024-12-11 15:33:19

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风味人间 第五季的短评 · · · · · · ( 全部 3091 条 )

热门 /   / 

6 硬核小粉红🇨🇳 看过 2024-12-08 18:49:32 广东

我把它称之为预制菜美食纪录片。gpt写的文案,不知道在几个美食纪录片出现过的澳门竹升面,看得差点睡着。以前是吐槽只有故事,没有美食。现在是既没有故事,也没有美食。一个破日本辣酱,美名其曰寒造里,拍了十几分钟,请问你是收了外.务.省.经.费吗。。。。

10 M2 看过 2024-11-28 19:34:50 北京

看过第一集只想去河南喝正宗胡辣汤,还想尝尝鲜胡椒的果子是什么滋味。这一集的主题是调料,下一季还会拍些什么呢?

11 Alicia 看过 2024-12-07 20:30:51 浙江

香料这个选题本非常感兴趣(毕竟都会特意把花椒挑出来吃掉)但这一季实在失望。太多没必要的炫技画面,比如介绍雪藏食物拍冰晶的形成,和食物本身离得远了。摇滚的配乐,虽然我能理解这种听感与香料对味蕾的刺激互文,但实在让人觉得在看美食短视频。包括文案中使用“内卷”“少女心”“小清新”等网络用语,非常同意工作中一位老师的观点,在博物馆或类似语境下,用词应严肃,不是说要古板说教,而是娱乐性应减弱,不迎合当下对匮... 香料这个选题本非常感兴趣(毕竟都会特意把花椒挑出来吃掉)但这一季实在失望。太多没必要的炫技画面,比如介绍雪藏食物拍冰晶的形成,和食物本身离得远了。摇滚的配乐,虽然我能理解这种听感与香料对味蕾的刺激互文,但实在让人觉得在看美食短视频。包括文案中使用“内卷”“少女心”“小清新”等网络用语,非常同意工作中一位老师的观点,在博物馆或类似语境下,用词应严肃,不是说要古板说教,而是娱乐性应减弱,不迎合当下对匮乏文字的审美。 (展开)

16 sonnylonely 看过 2024-12-01 18:29:06 江苏

这个摄影师是魔鬼,出片真的漂亮,想象力跟实际操作结合,太崇拜了。

68 Kaito 看过 2024-11-28 20:52:45 浙江

感觉过去几季都偏向于“风味”中的“风”,这季的香料主题第一次更偏向于“味”的探寻。香料这东西,不仅是味,更是视觉盛宴,还掺杂着听觉和触觉。也难怪太空歌剧都引入了它。想起上一碗胡辣汤还是十几年前去西安拜访友人时早餐摊上喝的……南方人真是太难了。

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风味人间 第五季的剧评 · · · · · · ( 全部 33 条 )

龙叔 2024-11-29 22:37:40

气味记忆比其他记忆都要长久,因为它根植于灵魂

这篇剧评可能有剧透

文 / 龙伟平 寂静的深夜,独自看完《风味人间》第五季的第一集,忽然就想起之前看到的一个关于寻亲的新闻。 那个新闻离奇且独特,整个寻亲过程由一样非常令人意想不到又常见的东西所引起——食物。 事件的主角是一个在沿海某省长大的女生,她有一次跟朋友出去吃饭,朋友点了一...  (展开)
晴晏 2024-12-09 16:56:16

香料:美食世界的平凡英雄

这篇剧评可能有剧透

不知从何时开始,我去旅行的必去目的地就从各种网红地标变成了菜市场。旅行对我而言,不仅仅是看美景、吃美食,还要去追溯食物背后的故事:那些哺育了各地民众的食物,是如何被当地人从山野湖海间寻找到,是如何被人类驯化、改造,又是如何反向影响当地的饮食、贸易和文化的? ...  (展开)
kiki拉雅 2024-12-07 15:10:54

风味一来即是年

不知不觉《风味人间》已经第五季啦。时间真是过得太快了。一如既往的好品质。在这个快节奏的时代,还有团队愿意从一颗种子拍起,等待它的花开,这简直就像是用镜头写一首关于三餐四季的诗。 这一季的主题是香料,那些不起眼的香料,我从来都未曾观察过它们的样子,在纪录片的镜...  (展开)
影随茵动 2024-12-04 20:39:51

小小香料,皆是人间况味

提到美食,大家可能更关注的是食材与烹饪,往往会忽略香料的辅助作用,在中餐的家菜常里,葱姜蒜几乎是最不被注意的必备品,作为一个北方人,在我家,几乎菜菜不可无葱姜蒜。 大概是从小的饮食环境,培养了我比较敏锐的五感,味觉和嗅觉都比较发达,对于调味料的感知力尤其强烈...  (展开)
沈十六 2024-12-03 10:30:36

“配角”上桌,香料的逆袭

迫不及待看完了第一集《小粒英雄》,很喜欢新的叙述视角,挺特别的,从一贯做配的香料切入,讲食物,讲人与食物的关系,甚至极为自然地讲到了更高维度的文化交流、历史融合。 所谓风味,本就不仅指食物的味道、口感,也包括食物的质地、香气、整体感官体验,更离不开背后的地域...  (展开)
圆子 2024-12-04 20:31:06

一枚浆果的世界之旅

熟悉的旁白声音是《舌尖上的中国》的御用声音,片头的一众主创中有果壳的云无心,可以预见这个系列真的是集严谨与创意于一身的高质量美食纪实片。虽然是美食题材纪实片,但摄影方面不只有美食制作过程的精致慢镜头捕捉呈现,还有相当部分的风景和人文元素,从热情火辣的墨西哥...  (展开)
Sonia 2024-11-28 23:13:47

君臣佐使,香味人间

作为一个热爱美食的妈妈,我对吃向来宽容博爱,爱市井小脏摊的热闹鲜活、也爱商务宴请的精雕细琢。在我从小女孩到妈妈的这些年里,工作原因走过很多城市,最爱的事莫过于边走边吃,尝尽人间风味。 在过去的有那么一段时间,出门就餐变得不那么容易,无法出门的日子里 ,别人下...  (展开)
luhouse 2024-11-28 21:11:25

小料是主角也是配角

风味人间系列一如既往的好看,这次选的是香料作为切入点,以每个香料的缘起娓娓道来,怎么来的,怎么去的,怎么用的都用非常精妙的镜头语言表达出来,经典的黑胡椒白胡椒味道能在脑海里勾勒出来,而且我都仿佛能闻到我心爱的山椒清新的香气!那些不熟悉的味道香料看着也很赞,...  (展开)
于是 2024-11-28 20:39:09

香料是一些人饮食的调剂,但是另一些人生活的全部。

这篇剧评可能有剧透

冬天是供暖的季节,男朋友在电厂忙着火力发电,我自己忙里偷闲,看风味5香料传奇,希望以后的冬天都有风味陪伴。 在香料传奇里说:澎湃的香料 刺穿了人类的欲望,掀起了世界的波澜,甚至影响了文明的走向,如此宏阔的视野,之前未曾感受,也没想过家里炒菜的花椒、八角是如何历...  (展开)
张倩 2024-12-22 15:28:37

香料,曾经被我忽略的小角色

平日里吃的最多的就是减脂餐,黑白胡椒是我家出镜率最高的香料,其他的我都觉得味道太冲,会失去食物本身的味道。看过视频才发现,小小的各种各样的香料里,竟然有如此多的美味和故事,不禁让我又想走遍全国各地去品尝美食啦。 虽然我们的生活里越来越多的糖,奶油,食品工业添...  (展开)

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