面包的艺术 Brot (2020)
导演: Harald Friedl
编剧: Harald Friedl
主演: Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
类型: 纪录片
官方网站: https://www.arte.tv/fr/videos/080545-000-A/de-la-farine-au-four-quel-pain/
制片国家/地区: 奥地利 / 德国
语言: 德语 / 法语 / 英语
上映日期: 2020-02-20(奥地利) / 2020-06-25(德国)
片长: 86分钟
又名: Schönes neues Brot / De la farine au four, quel pain ? / Bread
IMDb: tt11489092
编剧: Harald Friedl
主演: Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
类型: 纪录片
官方网站: https://www.arte.tv/fr/videos/080545-000-A/de-la-farine-au-four-quel-pain/
制片国家/地区: 奥地利 / 德国
语言: 德语 / 法语 / 英语
上映日期: 2020-02-20(奥地利) / 2020-06-25(德国)
片长: 86分钟
又名: Schönes neues Brot / De la farine au four, quel pain ? / Bread
IMDb: tt11489092
喜欢这部电影的人也喜欢 · · · · · ·
-
- 美之壶：一杯幸福咖啡 8.3
-
- 我们每日的面包 8.4
-
- 食物浪费的故事 8.3
-
- 熟食店的人 7.4
-
- 水墨 7.2
-
- 四季拉面物语 7.4
-
- 情熱大陸 上野千鶴子篇 8.8
-
- 天衣无戒：马丁·马吉拉 9.2
-
- 印第安纳的蒙罗维亚 7.4
-
- 进入乌菲兹 8.1
面包的艺术的影评 · · · · · · ( 全部 1 条 )
> 更多影评 1篇
面包的艺术的短评 · · · · · · ( 全部 21 条 )
3 有用 Graceॐ 看过 2021-02-07 19:27:01
再也别吃工业生产的面包了，时间不应该是面包的敌人，而是神仙面包的爱人。
0 有用 Holli'sin 看过 2021-06-02 03:47:56
第一次认真看关于面包的纪录片，控糖以后偶尔最想吃的就是面包了……
0 有用 纯爱战士 看过 2024-05-13 20:34:53 陕西
传统手工 vs 工业生产
0 有用 2460one 看过 2024-05-14 21:13:59 上海
“我们的农业经历了一场掠夺式的资本主义，价格由芝加哥的玉米交易所决定，价格本来是农民定的，他们被迫失去了定价的能力……已经发展到了工业面包厂可以规定农民要种什么的地步，好让他们的面包更适合他们的机器。”比起在讲面包，整部片子更像是在讲由面包的上下游产业链引出的各种社会议题…… 构图好棒以及很有美学价值的纪录片，和bbc风格完全不同。
0 有用 冷饮 看过 2021-06-07 01:01:24
面团休息多久，我们就休息多久。