美食王国 Food Empire (2015)
导演: Jay Sim
编剧: Very!
类型: 纪录片
官方网站: https://very.sg/our/project/food-empire
制片国家/地区: 新加坡
语言: 英语
首播: 2015-04-13(新加坡)
季数: 1
集数: 8
单集片长: 30分钟
又名: 美食世家 / 寻味新加坡
编剧: Very!
类型: 纪录片
官方网站: https://very.sg/our/project/food-empire
制片国家/地区: 新加坡
语言: 英语
首播: 2015-04-13(新加坡)
季数: 1
集数: 8
单集片长: 30分钟
又名: 美食世家 / 寻味新加坡
美食王国的分集短评 · · · · · ·
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美食王国的剧评 · · · · · · ( 全部 2 条 )
梧川奈衣
可以算是新加坡B级美食指南?
和香港相比，同是中西美食交汇的新加坡在印度菜和穆斯林菜方面选择更多更专，香料组合之复杂让人垂涎，某种程度上弥补了食材先天不足的缺陷。 片子以一类食物为线，穿起华人、印度、马来小食店共同的家族传承故事，一半是肩负使命主动请缨的，一半是由于变故被迫继承的，其中不...
(展开)
屠夫
跟着镜头探访新加坡的美食王国……
这篇剧评可能有剧透
跟着镜头探访新加坡的美食王国…… 早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等，跨越50年，也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式，推陈出新。... (展开)> 更多剧评 2篇
美食王国的短评 · · · · · · ( 全部 117 条 )
1 有用 三水 看过 2022-08-05 17:30:26
除了印度菜，娘惹菜欧亚菜福建菜马来菜泰国菜都太🉑️了，因为可选择的香料实在太多，每家都有秘而不宣的祖传配料，哈哈哈哈哈有点认真又有点可爱。
2 有用 m89 看过 2022-05-19 07:32:48
欧亚料理就是葡萄牙菜吗？永远难忘在牛车水小贩中心吃到的惊艳橙皮红豆沙和干瘪白切鸡…除了辣椒蟹和肉骨茶，似乎很难再举出什么知名的本地料理，作为美食荟萃之都，马来西亚、泰国、越南、南北印度、中华、娘惹，甚至臭名昭著的炸鱼薯条都能占据一席之地。但从性价比的角度而言，同为亚洲大熔炉城市的香港才是最佳选择。
0 有用 光与盐🪐 看过 2023-05-25 01:14:46 意大利
款把金斛劝，谁是当筵最有情
0 有用 娜拉要出走🦅 看过 2022-11-20 01:40:06 贵州
这个蛮好的，对坡了解多了很多，原来还有很多印度人，咖喱之类。而且每个基本都是家庭传承，挺好的。
1 有用 阿蚪可以燎原 看过 2022-06-27 03:06:32
好几年没去新加坡了, 非常想念小贩中心和各种美食。