澳门之味 (2021)
导演: 张涵冰
类型: 纪录片
制片国家/地区: 中国大陆 / 中国澳门
语言: 汉语普通话
首播: 2021-12-18(中国大陆)
集数: 4
单集片长: 50分钟
又名: Crunch And Munch In Macao
IMDb: tt16493986
类型: 纪录片
制片国家/地区: 中国大陆 / 中国澳门
语言: 汉语普通话
首播: 2021-12-18(中国大陆)
集数: 4
单集片长: 50分钟
又名: Crunch And Munch In Macao
IMDb: tt16493986
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澳门之味的剧评 · · · · · · ( 全部 6 条 )
帕斯特洛
改不掉的口味、忘不了的味道
这篇剧评可能有剧透
我從讀大學開始離開澳門，至今十多年了，每年只有寒暑假會在家呆大半個月。2020年的新冠疫情使我在家呆了八個多月，這是我從讀大學以後，在澳門呆過最漫長的一次假期了。在澳門的時候，只要疫情不嚴重，每頓午餐基本都在外面吃，和父母在一起，那就是各家粵菜茶樓轉一遍，然而... (展开)
Lacrimosaaa
为了去澳门玩来看纪录片
1.葡式酿鱿鱼 2.葡国鸡 3.葡式烤乳猪（对比粤式乳猪） 4.柠檬炒蚬 5.醋泡辣椒（坤记餐厅） 6.非洲鸡 7.石岐乳鸽 8.红酒荟牛尾 9.免治猪肉饭 10.酿葡肠 11.葡国甜饭 12.马介休球 13.马介休鱼舌 14.鱼汤粉 11111111111111111111111111
(展开)
daisy
澳门菜是大融合菜系啊
这篇剧评可能有剧透
今天是我不能出门堂食的第n天，端午假期的第二天，外面的美食越加诱人了。 好滴，美食纪录片打卡转站到：我从来没去过的澳门（一直很想去来着）。 看之前对澳门菜有个预判，因为地理和历史原因，应该会有很多葡萄牙和东南亚菜系影响，看了以后果然。我蛮喜欢东南亚菜系，因为咖... (展开)
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澳门之味的短评 · · · · · · ( 全部 855 条 )
4 有用 风中奇缘 看过 2022-01-03 13:19:10
对澳门的饮食文化知之甚少，也算是借由纪录片开开眼界，既有葡萄牙饮食的本土化改良，也有回归后更多内地饮食文化的融入与创新。
37 有用 hakkaking 看过 2021-12-18 20:32:14
葡国鸡不在葡萄牙，非洲鸡不在非洲。
24 有用 苏黎世的列车 看过 2021-12-19 09:12:49
（戴绅礼街 安德鲁饼店 猪扒包 粤式炖奶 英式甜点 葡式蛋挞tà）【央视频】（好多央九纪录片豆瓣都没有封面，这个又是我添加的）
37 有用 Delores 看过 2022-02-04 20:27:59
一直在强调这个地方的开放包容，但是各个名厨的面孔只有男性。
2 有用 有解 看过 2022-01-03 01:41:29
内容好丰富，信息量够大，文案没有太多华而不实的花头，蛮好。尤其看到自己吃过的店，就好开心啊