澳门之味的剧评 (6)
改不掉的口味、忘不了的味道
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我從讀大學開始離開澳門,至今十多年了,每年只有寒暑假會在家呆大半個月。2020年的新冠疫情使我在家呆了八個多月,這是我從讀大學以後,在澳門呆過最漫長的一次假期了。在澳門的時候,只要疫情不嚴重,每頓午餐基本都在外面吃,和父母在一起,那就是各家粵菜茶樓轉一遍,然而... (展开)为了去澳门玩来看纪录片
1.葡式酿鱿鱼 2.葡国鸡 3.葡式烤乳猪(对比粤式乳猪) 4.柠檬炒蚬 5.醋泡辣椒(坤记餐厅) 6.非洲鸡 7.石岐乳鸽 8.红酒荟牛尾 9.免治猪肉饭 10.酿葡肠 11.葡国甜饭 12.马介休球 13.马介休鱼舌 14.鱼汤粉 11111111111111111111111111
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澳门菜是大融合菜系啊
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今天是我不能出门堂食的第n天,端午假期的第二天,外面的美食越加诱人了。 好滴,美食纪录片打卡转站到:我从来没去过的澳门(一直很想去来着)。 看之前对澳门菜有个预判,因为地理和历史原因,应该会有很多葡萄牙和东南亚菜系影响,看了以后果然。我蛮喜欢东南亚菜系,因为咖... (展开)