饮食变迁 Diet: A Horizon Guide (2010)

类型: 纪录片
官方网站: www.bbc.co.uk/programmes/b00pqb9q
制片国家/地区: 英国
语言: 英语
片长: 59分钟
又名: 饮食:地平线指南 / 地平线系列之节食指南
IMDb: tt2614658
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饮食变迁的短评 · · · · · · ( 全部 27 条 )

热门 /  最新 / 

0 看过 2020-01-17 20:07:41

1.人类对肥胖的担忧实际上是个相当奢侈的烦恼,因为历史上大多数人吃不饱才是常态。2.随着科学技术的发展,人类的食物变得廉价而富足的同时,作为食物的动植物的自然生态彻底被改变,甚至生不如死。3.有些人生来就是瘦子,基因决定他们怎么吃都不胖,反之也有人很不幸的继承了无论如何都长胖的基因。

0 mOco 看过 2018-01-24 21:52:26

前半部分讲的是食物的变迁,因变迁导致肥胖症增多后,开始了对治疗肥胖症历史的讲述。#减肥期间洗脑专用#

1 行走的影碟机 看过 2019-05-25 14:33:06

喜欢最后女科学家说的那句话:营养学是一种非常复杂的科学,每一种新发现都可能引发我们的饮食与健康之间的新问题,不过或许科学就是这样的。减肥是一定值得科学研究的,不仅仅只是为了美观,而是其背后复杂的人体基因、构造、机能,以及食物和运动与它们产生的相互影响。既已为人,既已面对各种各样人类社会中的事物,就必须不断的去研究,不断的接近真相,虽然,永远也没办法到达终点。

0 有猫 看过 2016-05-26 03:46:47

对于任何新发现,都需要时间验证,不必盲从。

0 Covfefe 看过 2023-01-03 12:48:00 山东

回顾60年代到90年代地平线节目关于饮食的探索,令人叹为观止的一档节目。二战后工业化量产让食物不再匮乏,量产的鸡和不生病的猪,核电站冷却水养的鳎目鱼,还有流水线标准的生面团做的面包,一切都具备了统一性和可预测性,代价就是生活品质的降低,营养的单一。农产品大量使用杀虫剂和农药,提高了产量,面粉中的纤维被刻意剔除,却带来饮食结构的改变,这对人们的健康和生活的影响都是全方位的,一些列疾病与我们的饮食结构... 回顾60年代到90年代地平线节目关于饮食的探索,令人叹为观止的一档节目。二战后工业化量产让食物不再匮乏,量产的鸡和不生病的猪,核电站冷却水养的鳎目鱼,还有流水线标准的生面团做的面包,一切都具备了统一性和可预测性,代价就是生活品质的降低,营养的单一。农产品大量使用杀虫剂和农药,提高了产量,面粉中的纤维被刻意剔除,却带来饮食结构的改变,这对人们的健康和生活的影响都是全方位的,一些列疾病与我们的饮食结构或许是有关联的。 (展开)

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