做饭是一项哄自己的小技能

有时候孤独是胃的叫嚣，有时候孤独是灵魂的呐喊。孤独感就像一座休眠火山，谁也无法预测爆发的时间与地点。从概率学上来说，夜深人静独处时更容易爆发。其实我倒认为，白天黑夜是一样的爆发，只是白天太过喧闹以至于忽略了孤独发出的声响。每个人都有孤独的时候，有些孤独让人清醒，有些孤独却让人绝望......
无论何时何地，最能慰藉灵魂，驱赶孤独的应该是食物了，暖暖的的下肚，从身到心的满足，连带着瞌睡虫都能召唤出来，灵魂枕着梦境，下陷下陷......
深夜的食堂，一个男人守着一家小小的店，做着简单家常的食物。食客与老板成了朋友，食客与食客之间也成了“患难知己”，食物是彼此间的暗号。人来人往间留下的故事，倒像是可有可无的调剂品，吃着自己碗里的，聊的却是别人锅里的，愈发显得自己碗里的真实。寒来暑往间，他守的不止是一家店，更是一个温暖的地方，吸引着一个又一个需要慰藉的灵魂......
有人说，人生是一碗茶泡饭，加一颗梅子的味道。我想，这应该算是对日本饮食的一种评价，也是对岛国民族生活态度的一种描述。不同的地域出产不同的食材，不同的生活习惯产生了不一样的烹调方式。最打动人心的是，老板对待食材的态度，烹调的过程即是与食物“交流”的过程，只为更美味。比起老板，食客更使人感动，所有的平凡，在他们眼中闪烁着最珍贵的光芒，惜物的态度让一切食材都更加美味。
做饭是一个小技能，一个可以嘚瑟的小技能。但是当你抛开一切生活的表象就会发现，这个哄自己的小技能不仅能温暖胃，还可以给予你抵挡一切困难的勇气......