香港的深夜食堂

 在很疲困的时候，突然有一种很强烈，想要写东西的欲望。很久没有随意写点什么，漫不经心那样，不考虑措辞，不考虑布局。为什么会突然这样想？大概还是看了太阳写的那篇散文后。曾经也爱这样调侃的笔调，嬉笑怒骂皆成文章。真假难分读者自便。但又不知道从何时起，写作成为了一种有压力的事情，需要担心别人的感受。已经好久没在blogbus上写东西了。但还是不想轻易放弃那片耕种过的土地。能不能，像信步沙滩那样自由，不是为了谁，只是为了自己。
  
我想起那些拖欠了很久的影评，当然还有别的更紧要的工作。很少人告诉我，在他们印象里，我究竟是怎样一个人。Milky仔当时说，问这种问题的人最傻了。自己是怎样的人，你自己能不清楚吗。你会不会也希望有人来肯定你。有人说我把情绪都写在脸上，但其实很善良。其实，我们身边都是一群善良的人。可是善良有什么用。噢，对了，那些拖了很久的影评，好像它们会传递出我是一个怎样的人，所以总要十分细心打磨，有时也会十分痛苦。喜欢让思绪漫无目的地游走，不喜欢那些再三思量敲打出来的话。所以总是特别啰嗦。严谨的思考是好的，但我却因此丢失了什么。你也许会说，丢失了浮躁和鲁莽。也许吧。也许，还有自己该有的气息与情怀。才发现，原来我也怀念它们。
  
心无郁郁结 也无千千问 迟迟未提笔 唯独意难平
  
总觉得,说过的事就要努力执行才是,虽然这不应当算是我拖欠的一片影评.
  
11月下旬了，却还没有一丝入冬的意图。跑在维港旁，都没有碰过一样的人，一样的景。也许是欣赏过，却从未真正放在心上。就像我们普通人生活里听过的，看过的，经历过的故事，好像都一样，但每个又是独立的存在。
  
曾经有段时间也做过夜归人，也并不是事情真的多到每天要忙到凌晨，但是11点后才回家便是那时的习惯。也许是习惯了不拥挤的天桥却同样忙碌的过海隧道。
再更久以前，会站在天桥边，看那些在车站等车的人。回港岛的，回新界的。两个不同的归宿。旁边的烟呛得我厉害，也不一定是男人抽的烟，所以也只是停下两秒，就继续回家。
并不是每次都会肚子饿，有时候真的饿得不行了，又实在太困了，走到便利店买些面包，啃着回家，匆匆了事。
  
可是，有时候，不知怎么的，就是想吃那家的鳗鱼饭。
  
据说店家是日本人，这家店开在这一头已经算是老字号了。和朋友吃过一两次，但是略嫌贵，就很少帮衬。可是有时候，就是很想享受一碗热气腾腾又饱满的鳗鱼饭，慰藉下自己的胃囊。餐牌都是中日文双语翻译，旁边的价钱被覆盖了好几层修正纸，在这不断涨价的餐单背后，是这家店的历史吧。他家老板掌厨，好像只有一个服务生，也许是到了深夜的关系。那么晚还会来店里吃饭的，多数是年轻人，三两结伴，或许他们刚睡醒。对他们来说，生活刚刚开始，不过这些热闹的年轻人也是越来越少了，对面的M记似乎更适合他们。也许真的是一种文化，像极了深夜食堂的老板，不多话，也没什么表情，但让人有种安全感。始终，一家小店的气氛和那些充满野心的连锁品牌是不一样的。在这些装修不华丽，甚至有点简陋的小店，鼻子变得异常敏感，总是嗅到多一份用心。也许这是个无聊的偏见，又或者这是心理学上说的，我们要通过欺骗来弥补认知和行为的不平衡。在味蕾已经有些疲倦的深夜，对食物的满足，也许更多的是来自我们那还未饱满的内心。

就像这部电影。越是空虚的内心，越需要浓郁的香气。所以有人想吃那不勒斯风情面，有人只要了一碗山药饭，有人则需要一碟咖喱盖饭。

而那些同样开到凌晨的粥粉面饭，那些随意、不拘束的街坊档，你不能期待他们给你端上什么精致的美食，但那里，是深夜的另一番景象。
  
夜深后的的人基本是一些刚刚下班的司机，保安，或者只是坐在那吹水度日的老人家。主客之间已经熟悉到好像在自己家吃饭一样，有调侃，有黄段子，有粗口，完全无视我这个第一次来光顾的客人。下单是要吼的，不然他们没空搭理你，不过你想太久，也没人怪你。我要了个云吞河。没想到那两粒云吞那么大。有个老街坊，声音很大，你没办法不留意他讲的话，尽管他说的话毫无内容可言。奇怪的是，那次之后，我竟然经常在红磡街头听到他的声音。原来日夜的流荡，是他的生活。
  
这是香港的深夜食堂，在这个灯火通明的不夜城，在新界九龙港岛，深夜里美食，不过是和自己的对话。你慢下脚步，在美食面前放下防备，终于可以窥探一下自己的内心，和自己和解，再心满意足地睡去。
  
维港的一段路封了，还说一封就是三年。我会怀念那段路的景色，但不会感觉失落。

晚安。

早安。