《深夜食堂：东京故事》第二季｜10集
这篇剧评可能有剧透
当一口气把全部50集重温一遍之后，发现故事情节越来越打动不了我，就一心只想看看他们吃的什么是怎么做的我能不能复刻。
（已复刻13道）
这不是一篇影评，这只是剧中食物的记录册。
- [x] EP01
✅【鸡肉炒饭】热锅热油，放入鸡肉块/洋葱碎/蘑菇片翻炒片刻，加入适量番茄酱翻炒均匀，倒入米饭翻炒均匀，出锅前加入焯水的豌豆翻炒均匀。
- [x] EP02
✅【芝士炸鸡胸】鸡胸肉撒盐/白胡椒粉，中间放入芝士条卷起来，蘸面粉浸蛋液裹面包糠，下油锅炸至金黄。
- [x] EP03
✅【梅子饭团】腌梅子去核切碎，放入米饭中，再加一把芝麻，混合均匀。双手抹一点油，捏成饭团，包一片海苔(亮面朝外)。
- [x] EP04
🔺【炸鸡翅】鸡翅划刀用米酒/白胡椒粉/酱油腌制，裹炸粉下油锅炸至金黄色。
- [x] EP05
✅【炒面面包】热锅热油，放入包心菜和香肠翻炒出香，放入煮好的油面翻炒均匀，加入酱汁翻炒均匀。热狗面包从中剖开，涂抹黄油，夹入炒面，摆上胡萝卜丝。
🔺【鳕鱼籽茶泡饭】鳕鱼籽烤至半熟切块，放在米饭上，少许鸭儿芹和芝麻，倒入茶。
- [x] EP06
✅【盐烤鲑鱼】
✅【黄油炒菌菇】热锅热油放入蒜瓣爆香，放入综合菌菇翻炒均匀，加入一块黄油，淋少许酱油翻炒均匀，撒葱花。
✅【鲑鱼和蘑菇】锡纸上铺洋葱和菌菇，放上鲑鱼，淋少许酱油，放一块黄油，用锡纸包裹住，放入锅中加适量水，盖上锅盖焖至熟。
🔺【煎炒杂烩】厚切培根+藕片+鸿禧菇+四季豆，热锅热油，煎炒至金黄色，用盐/黑胡椒/酱油调味。
🔺【肉末烧芋头】
✅【酱烧烤青花鱼/鲭鱼】
- [x] EP07
✅【炸豆腐乌冬】炸豆腐用厨房纸按压去除多余油分，放入酱油+高汤中煮一会，油豆腐在煮的时候放个小盘子压住避免上浮也可以更入味。煮好的乌冬面放入碗中，倒入汤汁，摆上炸豆腐，撒葱花。
- [x] EP08
✅【咖喱拉面】正常煮泡面，面上浇咖喱。
（可另外加适量芝士碎）
- [x] EP09
✅【玉子烧】日式口味偏甜
🔺【味噌烤茄子】茄子从中剖开，放入味噌烤熟烤软。
- [x] EP10
✅【奶油烤意面】热锅热油，放入鸡肉煎至上色，放入洋葱丝和蘑菇切片翻炒均匀，倒入面粉糊中搅拌均匀，倒入煮好的通心粉和焯水的菠菜搅拌均匀，放入烤碗中铺上芝士碎，放入烤箱烤至芝士融化上色。
🔺【清蒸帝王蟹】
✅【天妇罗荞麦面】可干面蘸面汁，也可做汤面。
🔺【年糕汤】
