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美食纪录片，最重要是什么？要好吃啊！《老广的味道》一口气做到第六季，还能坚持初心，本就不易，最怕宣传任务喧宾夺主。要出精品，似乎只能寄望轻装上阵的地方台了。 第六季，每集小主题更加具象化（虾蟹、辣、零食等），前后逻辑性和整体性难免会打折扣，但可以有效避免前几季抽象化篇章可能导致的单集跑题风险。这样更加直截了当，更能长青发展，比如未来可以做点心、面食、鱼类、禽类等小主题。 不可否认，《老广》有不少广... 美食纪录片，最重要是什么？要好吃啊！《老广的味道》一口气做到第六季，还能坚持初心，本就不易，最怕宣传任务喧宾夺主。要出精品，似乎只能寄望轻装上阵的地方台了。 第六季，每集小主题更加具象化（虾蟹、辣、零食等），前后逻辑性和整体性难免会打折扣，但可以有效避免前几季抽象化篇章可能导致的单集跑题风险。这样更加直截了当，更能长青发展，比如未来可以做点心、面食、鱼类、禽类等小主题。 不可否认，《老广》有不少广告植入，但不妨碍“好下饭”的初衷。节目组也要赚钱，广告总体没有喧宾夺主，何况TVB早年就植入广告了，没什么不对的。 纪录片也确实存在尬演，但素人不摆拍，录制效率会很低，只要演的是生活常态，也无可厚非。 最后，以我大吃省的美食版图，排10季都绰绰有余。美食节目切忌盲目拔高，坚持“好吃”才是立足根本啊 (展开)
在央2看过几季，感觉这个纪录片最大的问题就是，除了广东本地人，大概率外地人看这些广东美食，很难产生非常大的食欲啊，虽然画面拍的很好看，但通篇的美食都显得很寡淡，点评也无外乎“清甜”，“食物的本味”，在食材都是快速催化的当下背景下，食物的本味能有多不好吃从水果、蔬菜的无味就能体现出，除了纯野生的食材，体现本味的美食哪里会好吃就很令人费解。我也曾经在家附近的一家很多广东人都说好吃的粤菜馆吃过饭，那真是... 在央2看过几季，感觉这个纪录片最大的问题就是，除了广东本地人，大概率外地人看这些广东美食，很难产生非常大的食欲啊，虽然画面拍的很好看，但通篇的美食都显得很寡淡，点评也无外乎“清甜”，“食物的本味”，在食材都是快速催化的当下背景下，食物的本味能有多不好吃从水果、蔬菜的无味就能体现出，除了纯野生的食材，体现本味的美食哪里会好吃就很令人费解。我也曾经在家附近的一家很多广东人都说好吃的粤菜馆吃过饭，那真是百闻百看不如一尝，食之无味，心疼money。 (展开)
最后一集番外篇的微雕美食加一星
@CCTV2
优缺点明显，这个项目可以继续提高
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老广的味道 第六季的短评 · · · · · · ( 全部 466 条 )
10 有用 angrycpm 看过 2021-02-22 01:24:12
美食纪录片，最重要是什么？要好吃啊！《老广的味道》一口气做到第六季，还能坚持初心，本就不易，最怕宣传任务喧宾夺主。要出精品，似乎只能寄望轻装上阵的地方台了。 第六季，每集小主题更加具象化（虾蟹、辣、零食等），前后逻辑性和整体性难免会打折扣，但可以有效避免前几季抽象化篇章可能导致的单集跑题风险。这样更加直截了当，更能长青发展，比如未来可以做点心、面食、鱼类、禽类等小主题。 不可否认，《老广》有不少广... 美食纪录片，最重要是什么？要好吃啊！《老广的味道》一口气做到第六季，还能坚持初心，本就不易，最怕宣传任务喧宾夺主。要出精品，似乎只能寄望轻装上阵的地方台了。 第六季，每集小主题更加具象化（虾蟹、辣、零食等），前后逻辑性和整体性难免会打折扣，但可以有效避免前几季抽象化篇章可能导致的单集跑题风险。这样更加直截了当，更能长青发展，比如未来可以做点心、面食、鱼类、禽类等小主题。 不可否认，《老广》有不少广告植入，但不妨碍“好下饭”的初衷。节目组也要赚钱，广告总体没有喧宾夺主，何况TVB早年就植入广告了，没什么不对的。 纪录片也确实存在尬演，但素人不摆拍，录制效率会很低，只要演的是生活常态，也无可厚非。 最后，以我大吃省的美食版图，排10季都绰绰有余。美食节目切忌盲目拔高，坚持“好吃”才是立足根本啊 (展开)
7 有用 有个叶子 看过 2021-03-02 11:13:57
在央2看过几季，感觉这个纪录片最大的问题就是，除了广东本地人，大概率外地人看这些广东美食，很难产生非常大的食欲啊，虽然画面拍的很好看，但通篇的美食都显得很寡淡，点评也无外乎“清甜”，“食物的本味”，在食材都是快速催化的当下背景下，食物的本味能有多不好吃从水果、蔬菜的无味就能体现出，除了纯野生的食材，体现本味的美食哪里会好吃就很令人费解。我也曾经在家附近的一家很多广东人都说好吃的粤菜馆吃过饭，那真是... 在央2看过几季，感觉这个纪录片最大的问题就是，除了广东本地人，大概率外地人看这些广东美食，很难产生非常大的食欲啊，虽然画面拍的很好看，但通篇的美食都显得很寡淡，点评也无外乎“清甜”，“食物的本味”，在食材都是快速催化的当下背景下，食物的本味能有多不好吃从水果、蔬菜的无味就能体现出，除了纯野生的食材，体现本味的美食哪里会好吃就很令人费解。我也曾经在家附近的一家很多广东人都说好吃的粤菜馆吃过饭，那真是百闻百看不如一尝，食之无味，心疼money。 (展开)
5 有用 风与风的缝隙 看过 2021-02-25 23:14:29
最后一集番外篇的微雕美食加一星
0 有用 Sofie 看过 2021-12-08 14:17:48
@CCTV2
1 有用 罗弘霉素 看过 2021-07-14 19:35:49
优缺点明显，这个项目可以继续提高