街头绝味:拉丁美洲 短评
1 有用 M. 看过 2022-02-25 02:22:05
南美科普。从食物慢慢转为人文。一开始挺喜欢这样的多元,关注背后的故事,女性当自强。看完6集却也有拳过度的感觉。女性的出路不止有摆摊一种,街头美食也不都是弱女养家 E1, tortilla de papas, choripan, empanada, pizza,受意大利影响的Buenos Aires。E2 受葡萄牙和非洲影响的Salvador。被骗后做鱼头出名的口吃阿姨。E3想要个女儿独自抚养开店的硬核阿姨。e4秘鲁菜好像好吃点,海鲜拼盘,串烧。这个关掉了爸爸的高级餐厅,拥有英国化学博士学位,然后研究出怎么科学地炸鱼也太帅了吧。花枝就是calamari啊!e5 mark了La Perseverancia,烤鱼一看就好吃。E6, dbq这个服饰蹭来蹭去还有整个制作过程及搬运摆放过程感觉就是很脏
2 有用 Werckmeister 看过 2020-11-15 11:26:33
拉美文化的异域性自带一股让人(亚洲观众)着迷的神秘力量,尽管的确展现了地域风情的习俗和文化表演,但是细看下来故事线脉络却几乎雷同。市场驱逐新来经营者的方式都也极其相似——门口放成堆的垃圾。 猜测可能是由于女性故事本身在拉美文化中就是相似的,只有摆脱家庭和男权社会的凝视和管制,才能真正释放对美食的爱,找到让自己义无反顾的力量;其次,主创对女性创业叙事的书写也有着某种在镜头前表演的意味,特别是哥伦比亚那一集,我觉得故事性的风雨如注和电闪雷鸣盖过了人物本身张口的叙述魅力。 个人对美食的兴趣自秘鲁(第四集)之后递减,不过,恰恰那位内向的秘鲁亚裔男性,是我认为本季建构纪录片故事选取的最好对象,围绕他的表述因其自身arc而张力十足。有点遗憾,唯一一位男性有点“喧宾夺主”,成为了女性力量展示中的人物标向。