这部片子有点像应试作文,题目是如何解决食物浪费问题?然后答了一些解决方案,有的老调重弹,有的耳目一新。
片中提到很多欧美国家还有日韩是如何处理浪费的食材的,其中垃圾发电,处理成肥料的方式确实值得引进,如果规模化其实会有不小的收益,值得推广学习。
然而也有笔墨颇多的部分在于,吃品相不好的菜,吃超市判定为临期的菜,吃平时不会吃的菜…我只想说,兄弟,来趟中国你就明白了!品相不好影响吃吗?临期也许是穷人的美味。猪下水,牛杂,甚至有烧烤母猪的输卵管这种老饕才知道的菜,在中国,没有一头猪身上的东西会被浪费,甚至红薯,中国人吃它的块茎,它的叶子也能炒菜,吃不了的都喂猪。实在是你们外国人的菜量太小了,能不挑好的来吗😅资本主义陷阱啊这是,自己吃的精细一盘菜只有一点儿,而且用的也是卖相好的蔬菜,其余大部分部分都被浪费了,现在又跟我说要关注食物的本味别浪费😇这就跟自己先发展工业制造出很多二氧化碳,现在又统一划线要求大家一起零碳一个道理,凭啥/doge 吐槽完了,平静下来,我得说确实还是有教育意义。比如吃自助餐,如果能清楚地知道自己会吃几片青菜,几块肉,就可以有节制地拿,然后光盘,剩下的菜没被污染,也许还能有二次利用的途径,不然就只能喂猪或者填埋/焚烧了。前者还能产生价值,后者只是给环境增加负担而已。
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