透视牛奶 (2017)
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透视牛奶的影评 · · · · · · ( 全部 1 条 )
何黍
下次喝牛奶会不会觉得更好喝
一杯小小的牛奶原来暗藏如此大的乾坤。 其实东亚地区并不是传统的消耗牛奶的大国，从前平原地区从事种植业的人民并不熟悉这种饮品。而今，牛奶和乳制品已经成为餐桌上最日常的食物，这部纪录片可以说是恰到好处地给我们上了一节生动的课。作为烹饪者，各式各样的乳制品是很多菜...
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透视牛奶的短评 · · · · · · ( 全部 81 条 )
1 有用 玄冰 看过 2017-02-02 19:46:36
我们需要这种片子。
5 有用 mikaholic 看过 2017-02-02 20:23:32
做得非常用心的高质量纪录片，很难得选择了一个政治性和中国特色都相当淡化的题材，从牛奶出发横向讲述现代化生产流程，纵向呈现技术发展历史，知识性和趣味性都很高，辅助动画做得精致，媲美BBC水准
0 有用 豆瓣酱 看过 2017-02-16 22:36:14
套路常规但是在进步，略显单薄，还是没说清巴氏奶和常温奶区别是啥？只是强调常温奶是个保存和运输的好方法，可以维持6月以上
0 有用 身无半亩 看过 2017-06-20 21:33:00
关于牛奶的科学
0 有用 月照沟渠 看过 2017-02-05 12:46:23
不错的科普纪录片，对食品安全问题，我们需要些正本清源的影像。