风味人间,给你视觉的冲击,味觉的“迷失”

《风味人间》我觉得是《舌尖上的中国》的升级版,它不再局限于中国,而是面相全世界。中国地大物广所含有的食材也种类奇多。然而世界这么大,食材也不尽相同。不过,不同之中又包含有异曲同工之妙!
单单是中国而言就有成千千万万种的食材,他们来自不同地域,不同环境,不同的制作人,不同的处理方法……食材因地域不同环境不一样而创造出不一般的奇迹般的味蕾惊喜!
而《风味人间》更是扩大到全球范围,大到一个国家的特色美食,小到一个小镇,一个乡村。佩服拍摄《风味人间》的导演及整个剧组,他们竟然能够如此厉害找到犄角旮旯里的美食,连外国都没放过。不得不说佩服佩服~
这里有无数美食,讲述它们的产地,制作方法,以及国内国外同一美食的不同制作方法,不同的储藏方法等。例如一个土豆泥,简简单单,但就此却可以看出国内外的区别。国内是不加任何添加剂哦,仅仅只有土豆反复捶打直至成为泥状,并且将它从高处倒下它会向流体一样自然而然留下。而国外会将大量当地奶酪,糖分等一同加入与土豆一起捶打,直至成为流状物。可能国外的土豆泥更加细腻绵软。但地域特色不同口味不同,各有各的特色,不论褒贬。
我喜欢这部纪录片中的讲述人的声音,他的声音很好听,感觉他是睿智的,经验丰富的,了解世界上所有的事。
片中的各地的景象拍摄也是一大重要看点,拍的很好看,各个地方特色都被发挥的淋漓尽致,色彩搭配也很优秀。给人一种想要马上见到那个场景,去感受一下哪里的风土人情,去品尝那里的特色美食啊!感觉那情,那景,那美食,就是世界上最大的享受了。有此幸事,人生何求啊啊啊
希望大家去看看这部纪录片,一定不负众望。





这篇影评有剧透