小森林、小世界、大自然

    电影的魔幻似乎总是在黑夜里才能发挥最大功效，或许是人的情感在黑夜里分外敏感容易被激发吧。这种美食题材的影片，对于晚饭吃的像乞丐的人来说，饥肠辘辘时刻哪有勇气点开，于是专门挑选胃里的青蛙叫声最小的两晚看完夏秋与冬春篇。
    食物自然离不了自然的哺育，这部电影最触动人心的除了最后成品菜肴，恐怕就是将大自然的一草一木，变幻无穷渲染的美轮美奂渲染的令人心驰神往，让人在细微中油然升起对大自然的敬畏感，影片里的风在吹拂无边无际的稻田、森林时也舒展了人的心房，紧皱的眉锁，无论是观看中还是看罢都会萌发去日本走走的想法。在这个没几天就置身雾霾的生活环境的我下意识产生了还有这种地方？那里的景色肯定是经后期特效出来的质疑。
    在这样纯天然的环境中，每种食材显得生命十足，它们有的仅仅享受完阳光、雨水、土壤等一些天然的滋养变可成熟，加点调料就是一道菜品；有的还是需要人类的帮助才能更好的生长。四季变换中无论是哪个季节都不缺乏生物生根、发芽、成熟的过程，每个季节人类只要勤劳的动动双手都能找到食材。想想细嚼慢咽吃饭方式不仅是对人类身体的爱护，更是对每种食材生命的尊重，在咀嚼中品味菜品的美味，感恩自然的馈赠，享受生活的美好。
    食物的观赏性，即“色”，在屏幕里观看就能达到酣畅淋漓的效果，绝对没有一刻停止过唾液腺的分泌，“香“”味”隔着屏幕是品不到了，但是透过电影里品尝每道菜色的人的表情，那种满足感即使只说一句“太好吃了”，也能让你产生穿过屏幕去尝尝的冲动或者赶紧下厨去解下馋。春夏秋冬每个季节，女主人公都会根据应季食材想着菜式去尝试，经过洗、切、烧、烤、蒸、煮、炸，一个个菜品在主人公纤纤玉手下像变魔法般最终出现在简约干净的木质餐盘，那么楚楚动人、舍人心魂。
    这也是一部文艺的讲述田地知识的电影。水鸭在稻田里可以吃害虫、它的粪便可以充当肥料、穿梭其中疏松稻穗之间的距离这样水稻的根部在得到阳光普照时也能更好的呼吸；芋头、红薯、板栗、红萝卜、白萝卜、红豆等等植物的生长秉性是怎样的，在哪个季节播种，期间生长要留心什么问题，什么时候收获，成熟后怎么保存？这些问题都能得到答案；当然还能了解但日本当地特色的植物。观看中几次勾起我儿时记忆，拔草、撒肥料、收割的情景仿佛沧海桑田般浮现，现在想想当时真的是单纯快乐，心中也有了再去田间里亲近土地的计划。
    人类的情感使影片更充满层次。市子美丽的厨娘妈妈可以做出各种复杂的菜品，这复杂的菜品却不敌她迷一样的生活、情感经历与别具一格的人格特点。她的心事在烟雾弥漫中性感十足、她的我行我素不为世俗所累的率性在徒手拍死美丽蝴蝶时让人惊叹、她的天真慵懒在女儿都吐槽谎话与真话都分不出来的时候弥足可爱，她对菜品的讲究，比如会花心思去一点点剥去芹菜的丝又让你感叹这个女人的精细、认真。还有佑太、吉子、市子的友情、乡里的乡亲，在每一道菜品的分享共同品尝下慢慢升温，尤其是是外界冰天雪地，屋内大家聚在一起唠着家常、品着菜肴，不时传出的笑声感化着整个冬天，融化着刺骨的严寒。
    这是一个日出而作日落而休的村落，人们的生活简单，看似单调乏味，或许几十年后大家的生活一如既往，因为大自然的运作是这样的规律，但人们的内心却充实，因为他们期待的生活就是这样淳朴、单纯、回归本真，像佑太和最后找到自己归属的市子一样，他们的灵魂属于这里、属于古朴的原汁原味的生活、属于慢步调。
    另外想提及的:或许是整片是小清新的格调，所以在做鸭肉，鱼肉，尤其是解体动物的血腥场面与前面绿色菜品形成了鲜明对比，想想人类还是挺残忍的，只因是灵长类动物就掌握了其他物种的生杀大权。每个生命都值得尊重、敬畏，万物皆有灵，当然不是说非要完全素食主义，但至少少点杀戮，多点在餐前的感恩，也算是对自然、对做饭着的尊重。