做好一件事情,而不是做完

这篇影评可能有剧透
当你认定这件事情是你想做的事业那就全力以赴的做好它,不要有怨言,这是整部电影的鲜明主题,也是我回味许久的感受..
纪录片里有一种规律让我很熟悉,那就是和我们大多人一样,小野二郎大师每天都在重复着同样的工作,70余年,而他的继承人儿子和伙计也每天重复着同样的事情,节奏的变化之小就像是在回放昨天的日程,但又在每个细节之处呈现出一种坚韧惊人的力量:严谨的态度,以求精进的追求和高品质的体现!用他们的话来说,他们只是每天在重复的努力,而在我看来,这是一个对自己工作敬业和热爱的职人态度,和我们忽略混淆的:享受追求至善至美过程中的愉悦和自我价值的体现和肯定。二郎大师,从事这份事业70余年,即便只有十个座位的二郎寿司店早已经被米其林评为世界三星级餐厅,他仍然不认为自己已经至臻至善,也没有看到名利在这位老人身上的影响和腐蚀,相反,这个年纪,他仍渴望不断提升,学习,对寿司的热忱、尊敬和作品的极致追求没有丝毫减退,由始至终在做好他当初选择的这件事情..能够这么的爱一份事业,我真的很敬佩!同时,这种信念也感染着一每个人并一直传承,无言之中,已成镇店之魂一般,也是对二郎大师由心而发的尊敬和学习!
所以,这部电影里我还看到了另外一个感受:选择一项事物,除去繁杂甚至会扰乱你的部分,每次专心做好一件事情,并把这件事情做好而不是做完。而只做好一件事情并没有我们想象中的简单,背后所付出的往往比你想象的多。这家十人坐的店铺里,没有商人的气息,没有小吃,没有其它菜色的菜单,单纯的只有寿司,而这道看似简单的寿司背后,所有的工序和要求都让我看的过程中不断震撼:从每样新鲜食材的上等挑选,每道工序的细致处理和考究,寿司的温度,食物的美味时机,品尝的顺序,客人的座位顺序和使用习惯,连对员工的要求都体现出极致和完美品质。而正是这些细腻之处透露出这款摆在你眼前除艺术品之外的卖相,便是你味蕾所品尝到的层次变化和深度的寿司,就如美食评论家所说的:这正是一场交响乐般的的感官盛宴。
选择一件事,并把这件事情做好做到极致,而不是做完,这也是我今年来比较深的一个感悟并给自己心中定下的座右铭。生活中的“奖励”太多,盲目或是随波逐流地只为追求别人定义的成功终点而迷失生活的定义和自我,也就体会不到生活带来的愉悦美好和看到自己人生真正的价值。而羁绊我们的往往是勇气和选择,外界与自己,在分岔路口面前变得尤为困难和和淤泥,能像这样纯粹不容易,背后的决心,毅力和热爱是我一定想象不到的程度。
感触有些沉重,对我而言,电影就像一面多面镜,你看到了别人,也看到的自己,熟悉之余又有传递信息,会让人思考,无论看完后笑或哭都发自内心,毫不勉强。这大概也是我喜欢看电影的初衷吧。
纪录片里有一种规律让我很熟悉,那就是和我们大多人一样,小野二郎大师每天都在重复着同样的工作,70余年,而他的继承人儿子和伙计也每天重复着同样的事情,节奏的变化之小就像是在回放昨天的日程,但又在每个细节之处呈现出一种坚韧惊人的力量:严谨的态度,以求精进的追求和高品质的体现!用他们的话来说,他们只是每天在重复的努力,而在我看来,这是一个对自己工作敬业和热爱的职人态度,和我们忽略混淆的:享受追求至善至美过程中的愉悦和自我价值的体现和肯定。二郎大师,从事这份事业70余年,即便只有十个座位的二郎寿司店早已经被米其林评为世界三星级餐厅,他仍然不认为自己已经至臻至善,也没有看到名利在这位老人身上的影响和腐蚀,相反,这个年纪,他仍渴望不断提升,学习,对寿司的热忱、尊敬和作品的极致追求没有丝毫减退,由始至终在做好他当初选择的这件事情..能够这么的爱一份事业,我真的很敬佩!同时,这种信念也感染着一每个人并一直传承,无言之中,已成镇店之魂一般,也是对二郎大师由心而发的尊敬和学习!
所以,这部电影里我还看到了另外一个感受:选择一项事物,除去繁杂甚至会扰乱你的部分,每次专心做好一件事情,并把这件事情做好而不是做完。而只做好一件事情并没有我们想象中的简单,背后所付出的往往比你想象的多。这家十人坐的店铺里,没有商人的气息,没有小吃,没有其它菜色的菜单,单纯的只有寿司,而这道看似简单的寿司背后,所有的工序和要求都让我看的过程中不断震撼:从每样新鲜食材的上等挑选,每道工序的细致处理和考究,寿司的温度,食物的美味时机,品尝的顺序,客人的座位顺序和使用习惯,连对员工的要求都体现出极致和完美品质。而正是这些细腻之处透露出这款摆在你眼前除艺术品之外的卖相,便是你味蕾所品尝到的层次变化和深度的寿司,就如美食评论家所说的:这正是一场交响乐般的的感官盛宴。
选择一件事,并把这件事情做好做到极致,而不是做完,这也是我今年来比较深的一个感悟并给自己心中定下的座右铭。生活中的“奖励”太多,盲目或是随波逐流地只为追求别人定义的成功终点而迷失生活的定义和自我,也就体会不到生活带来的愉悦美好和看到自己人生真正的价值。而羁绊我们的往往是勇气和选择,外界与自己,在分岔路口面前变得尤为困难和和淤泥,能像这样纯粹不容易,背后的决心,毅力和热爱是我一定想象不到的程度。
感触有些沉重,对我而言,电影就像一面多面镜,你看到了别人,也看到的自己,熟悉之余又有传递信息,会让人思考,无论看完后笑或哭都发自内心,毫不勉强。这大概也是我喜欢看电影的初衷吧。