the man who make us fat-Jacques Peretti

据我所知，一共有3种食物来源，家庭，食堂，和餐厅。餐厅的本质是赚钱。餐厅为了迎合消费者的需求提供餐食服务，从而达到赚钱目的。而纪录片中，商家反而利用消费群体的需求来赚更多的金钱，这无可厚非，毕竟见仁见智，道高一尺 ，魔高一丈，没有自我意识到的肥胖是最糟糕的结果，也是社会的过滤能力起作用。可是看完这3集记录片过后，我意识到胖子也分健康的胖子与不健康的，许多比较肥胖的人会比瘦子更健康（寿命，平时生病频率）。也看到确实有那么寥寥几个能让餐厅吃亏损的人存在于这个世界上，但我们应该做的是不去想这些，因为你最终无法做到赚商家的钱。解决这些问题最简单的方法就是自己动手，丰衣足食，自己购买相对新鲜的食品，蔬菜水果总是能轻松地购买到的，相比精打细算去选择哪个商家提供的产品，绕开健康光环（halo），绕开商家的种种手段，就像近两年很重要的社会问题“网爆”，最简单的办法就是不去上网，加大现实生活中的联系。虽然对部分人群来说这样难度不小，但完全可以实现。如果在必经之路上有麻烦，那不如绕道而行，暗渡陈仓，而不是耗尽心力在解决这些困扰上。当然，食堂是不错的选择，介于home与restaurant之间，但很多年轻人不这么想。迫不及待地想去买一份“kid” breakfast了..那够吃1天的了。