美景和美食都不可辜负
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夏秋天的小森林有热闹有安静,依然是按照当季的水果和食材做饭,于是炎热中有了宁静,萧瑟里有了暖意。做菜好吃,秘密是找到了打开食材的方式,包括用什么样的配料可以让食物更好吃。
食材本身有它的特点,做菜方式要尊重食材的特性,如何更好地把食材的最佳风味展现出来;配料相当于助推剂,它和食材间的化学反应,会碰撞出更丰富的味道。既像个人价值的发挥又像团队合作的成效。所以有一种说法,能做出美味的人对生活一般有比较强的掌控感,因为懂得如何有效利用和调配资源,并且会比较有秩序。很有意思的类比哈。
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这篇影评有剧透