一个世纪以来英国北方工人的家庭史

纪录片聚焦了一个英国北方工人家庭从1918年以来一个世纪饮食的变化：从一开始的用煤，简单甚至简陋的起居，到两次世界大战的食物供给制度，到50s消费文化的兴起，60s日常生活和饮食结构的明显改善，独立式住房的兴起和detached的生活方式被普遍采用，再到80年代的大罢工，最后到这个世纪的日常生活，一个时空旅行的家庭见证了英国北方工人的百年变迁。

印象很深的是the swinging 60s：在那个物质没那么丰富的时代，一切似乎更容易得到。从贫民窟里出来的足球明星，到the hollies的成名，正如Freya所说：“The whole development of music was such an exciting time to be alive because you could be sat next to these people, you could become one of these pop stars that he is talking about and you don’t get that any more.” “It seems so far away whereas then it just seemed so close.”但同时60和70年代又是百年中的黄金时代：60年代餐桌上出现了菲力牛排、炸薯条、家庭中出现了洗衣机、冰箱（冰箱普及率50%），在娱乐方式上也出现了男性健美比赛等等。到了70年代这一家人首次有了车，随着工人罢工和1971十进币制改革，速食和罐头食品的出现，这二十年改变最大的是年轻人，青少年沉迷于Soul music ，和其他时代相比更注重自我独立和自由。

更有感触的是作为一部历史纪录片在最后一集和Polly一起回到现在，见证变化中社区凝聚的缺失和面包房的重建，也重吃他们在历史时间中感觉难吃的牛肚和羊肉。时间在流逝，食物的烹调方式和佐料也在变化，但食物本身没有变，在百年社会变迁下散发着最原始的香气。

纪录片也以通俗的形式向我们提供了家庭史研究的路径。家庭主要劳动力职业的变化、家务劳动中妇女的解放、大罢工对家庭生活的影响、儿童的游戏生活、学制和入学年龄的变化、家庭陈设的变迁、家庭观念的变化等等，都给人启发。