Diets are not about willpower. Diets are about habits.
这篇剧评可能有剧透
自己看的第一部有关瘦身的纪录片。
整个片子通过一次为期十二周即三个月的瘦身实验展开。
第一集主要是将人群分为三类，分别给出针对性的食谱。bbc.co.uk/rightdiet 在这个网站可以测试。之后就是整个的瘦身过程，前期快速脱水，体重下降很快，再往后越来越艰难，进入平台期。
第一类是Feaster（饕餮），就是一吃停不下来的，在我脑海里大约就是皇帝尼禄了。食谱建议High protein Low GI（glycemic index食物血糖生成指数）。高蛋白的就如鸡肉、鱼肉等，low GI则建议食用豆类、意面这些能够在胃部停留时间更长，饱腹感更强的事物。我觉得有趣的是专门提到了粳米，如果在家里方便的话，我觉得可以试着替代以前吃的试一试。
第二类是Emotional eaters，他们受情绪影响，有时会暴饮暴食。
第三类是Constant Cravers，他们喜欢一直吃东西。比如在两餐之间。
饮食方面其实感觉涉及不是特别多，没有给出什么标准餐之类的，只是提供了建议。
我认为这部纪录片的一大亮点是它的实验设计。里面有很多分组进行对照，然后得出膳食建议、心理建议、运动建议的部分，穿插在整部纪录片里。1.比如其中的摘草莓比赛（一组食用High protein Low GI，另一组相反），最后以前者的组员最晚感到饥饿而获胜告终。2.还有如将食物直接摆盘食用与制作成汤（我看好像是直接用机器搅拌实现，外观有些难以入口），结果显示制作成汤的一组饱腹感更强。3.一组成员晚上休息好，另一组则深夜才入睡，第二天在超市的购物中，前者选择的食物更健康。
另外里面还有很多理念值得借鉴。比如Group Support ，帮助大家一起坚持下去。还提到了在坚持过程中可能出现的catastrophic thinking，比如没有抵挡诱惑，吃了一些高卡食物，影片的建议是，不要朝这个方向继续想下去，尽快回到自己正常的计划中。否则可能会因为这一次的不克制而否定自己，否定计划，又重新开始自己原来的不健康生活。
片子里面的一段话很好，我觉得不仅是瘦身，所有的事情都很贴合。
People often think diets are about willpower.
Diets are not about willpower.
Diets are about habits.
