艾伦·杜卡斯的追逐 La Quête d'Alain Ducass (2017)

导演: 吉勒斯·戴·迈斯特
编剧: Eric Roux / 吉勒斯·戴·迈斯特
主演: 艾伦·杜卡斯
类型: 纪录片
制片国家/地区: 法国
语言: 法语
上映日期: 2017-10-11(法国)
片长: 84分钟
又名: The Quest of Alain Ducasse / 法菜教父寻味之旅(港)
IMDb: tt7317494
5星
19.0%
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艾伦·杜卡斯的追逐的短评 · · · · · · ( 全部 38 条 )

热门 /  最新 / 

1 E 看过 2018-04-08 18:25:27

不是舌尖类型的美食种草片,而是近距离跟着一个优雅可爱的法国爷爷窥探他的world class美食工作流的难得体验。在中国拍世界上最好的鱼子酱的那段看呆。。

2 番茄杀手 看过 2018-04-19 23:33:26

北影节最该做成活动场的是这个...

0 基瑞尔 看过 2018-04-14 17:51:57

一个宏大颇具有野心的任务—在凡尔赛宫再一次进行挑战,开张自己的又一家餐厅。背后一年多的筹备是艾伦奔波于全球对美味的极致追逐—巴西的可可,菲律宾的未来人才,中国的鱼子酱,日本的甜品…只能说确定了自己这辈子最热爱的事,有限的生命才会有无限的意义。

0 arlmy 看过 2018-04-19 23:14:21

4.19 似乎是永恒的忙碌,但没拍到他的家人。亲身经历优先,定期探寻未知。开放味觉与体验。一切经历都融入血液。撕烂誊抄的笔记本。努力且谦逊。PS 顺便在楼下看了半小时的民族舞版广场舞,好看极了。

0 文恒谦 看过 2022-11-20 16:11:56 上海

吃货必看!哇咔咔!

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艾伦·杜卡斯的追逐的影评 · · · · · · ( 全部 2 条 )

文恒谦 2022-11-20 17:28:12

行走的工作哲学

这部纪录片从颜色、视角和取景是细腻而强有力的语言给我们编织了艾伦杜卡斯的追逐,使笔者很容易被拉入艾伦杜卡斯的世界,更带领我们去窥见杜卡斯的工作体验。 原创:小孙字典没输字 当一个人有了一定的积累甚至是阅历后,他可能会在一堵高墙内,杜卡斯却不停迈出去探究食物、...  (展开)
song 2018-04-19 23:19:02

杜卡斯的忠告

不停追逐,勇往直前,不怕冒险,得手后归零,一切推倒重来,然后再出发。这是一项孤独的事业。若想有所成就就必须不计代价。唯一需要记录的是梦想,唯一能够享受的是工作,唯一能够相信的是自己。适用于所有人所有梦。 他的家庭如何?他的爱人什么样子?他把所有精力和爱分给了...  (展开)

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