剩食厨王 第一季 短评
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0 有用 BullshitArtist 看过 2021-02-22 05:01:52
leftover煮成盛宴 辅助食材比一般人正餐一顿还要丰盛 condiment比超市货架上的还多 judge每一道菜都赞不绝口
0 有用 木҉兰҉村҉扛҉把҉子҉ 看过 2023-07-09 08:38:48 广东
我以为真的只用剩菜➕一些基本的调料,但实际上有一背景可以选用的“厨余”而且最后真的变成剩了很多剩菜在料理桌看的脑瓜子疼,这何尝不是另一种浪费呢……真的会有人注意剩菜的摆拍和分量吗?🙄️都说了是剩菜利用了
0 有用 Smile&Kevin 看过 2023-04-06 06:19:09 美国
很好的创意,但是我觉得不够生活化,不如所有东西加点酱油和辣椒酱炒一炒,一样好吃……
0 有用 小暮 看过 2024-06-01 22:01:08 湖北
1.烘焙时,用吃剩的牛油果代替黄油,一杯约128g的牛油果泥=同等重量的一杯黄油。 2.隔夜三明治:取出番茄和腌菜等水分含量高的食材,吃的时候再重新放进去。 3.好的开放式三明治一定不能少鸡蛋。 4.土豆解腻:加大量欧芹和少许辣椒。 5.蔓越莓酱烤火腿片/苹果番茄/蓝莓酱(给火腿裹糖衣) 6.石锅拌饭的肉调味:柚子醋、鱼露、蚝油(亚洲风味) 7.意式炖饭,一定是生米;墨西哥菜一定有米饭和豆子,口味很重;帕可拉=猪肉🐷+红菜头+花椰菜饭;传统烤肉炖菜,会放到会(奶酪)玉米粥上吃(也可用土豆泥替代);古巴三明治=腌菜+芥末酱+烤猪肉(烤焦的那面转到里面);木莎卡=牛肉碎、土豆泥、茄子;库莎丽(埃及国民美食)=炒饭+孢子甘蓝+胡萝卜。 8.土豆—华夫饼。土豆饼在法语里是“薯饼”