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鳗鱼怎么吃,鳗鱼怎么抓,鳗鱼怎么养,鳗鱼怎么卖。
看完顺手添加了这个条目,不光局限于美食,故事串联起了遍布全球的整条鳗鱼产业链,挺长见识的。
原来11区的鳗鱼是从我们这边进口的
啊!我要吃顶骨鳝! 第一集还是美食节目,看完三集发现是农业节目。
稍微有点失望的是整体呈现的是鳗鱼作为食物的故事,如果能更深入,增加动物学部分的内容,会更精彩。比如鳗鱼产卵,人类对鳗鱼认知的过程,鳗鱼种类、物种、习性等等。
鳗鱼介乎鱼与肉之间的口感,料理手法可以无限发挥怪不得可以撑起一套纪录片。
合着“鳗鱼的故事”就是幼鱼时期被疯狂捕捞,辗转各地被养大后送上餐桌?顶着这样一个名字,讲的却是“鳗鱼产业链的故事”,整整三集不但对日本鳗鲡已经濒危的事实只字未提,反而一味体现鳗鱼的美味和整个产业链的兴旺。再看结尾的鸣谢单位,顺德、台山市政府,广东鳗鱼养殖协会,收钱交宣传片作业的性质一目了然。
第一集镜头切太快了,眼睛花。后面养殖捕捞还行。
鳗鱼其实要少吃 主要是太贵了 吃不起
我真的无法形容自己如何喜欢鳗鱼饭,大概这么喜欢吧
垂涎三尺。
感觉跑题了,主角也不是鳗鱼啊,是人,是美食,是文化。《鳗鱼的旅行》说它们从出生到回溯可能要经历3年的时间,游上千万公里,它们的故事开始了吗,没有,因为它们的旅程在珠江三角洲结束了。
舌尖团队打造,陈晓卿去腾讯视频之后美食纪录片越来越多了
70%在讲鳗鱼养殖。想吃顶骨鳝。
你知道第一集会害死多少鳗鱼吗
二、三两集学到了新知识点
没吃过。巴尔扎克小说里有个女人叫电鳗。
因为最近吃了不少鳗鱼,想看这部。都是很有趣的知识点。原来鳗鱼都是天然捕捞鱼苗,所以非常昂贵,一条鱼苗大概十元左右,而且收苗价格波动很大,在日本有名的鳗鱼其实是大部分在中国养殖,鳗鱼在中国有成熟的养殖链条,带动十多万人就业,还有就是鳗鱼还有那么多好吃的做法。流口水。
鳗鱼都可以衍生出这么多内容,厉害厉害
鳗鱼的故事,讲的是鳗鱼与人,人与自然的博弈,背后是漫长的渔民习俗,以及现代的全球化产业分工。阿库坦渔船桥段关于鳕鱼的快速处理,印象太深刻了。总体蛮CCTV气质。
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导演: 刘硕 / 费牖明
主演: 李立宏
类型: 纪录片
地区: 中国大陆
片长: 25分钟
首播日期: 2019-05-20(中国大陆)