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[第4集] 这两个菜真的下不去嘴啊！

linda 2018-02-23 12:40:36

酒糟芋头面

败酱草小肠汤

解说词说酒糟芋头面是“清雅纯粹”，你真的没开玩笑么😢


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    山水长乐
    2018-02-23 13:29:51 山水长乐

    第一碗是水煮绦虫，第二碗是蛔虫，所以这一集讲吃药打虫咩？

    赞(74) 来自 豆瓣App
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    可可小爱
    2018-02-23 12:41:44 可可小爱

    那碗面我竟然起鸡皮疙瘩

    赞(46) 来自 豆瓣App
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    MZ
    2018-02-23 13:45:36 MZ

    屏南人来答了，芋头面确实是我们当地人很喜欢的食物，说真的，我觉得舌尖没拍好，做芋头面的过程其实我觉得好好拍会很有意思。而且，用酒糟配菜在闽东还蛮普遍的，酒糟姜，红糟鱼，红糟蛋。芋头面吃起来会有黄酒的香气。苦菜小肠汤，喝起来会比较清爽，苦菜我们这里说是清火，很多人第一次喝会不习惯，因为是清苦的汤，但是每次喝完都觉得蛮解腻的。个人也不喜欢舌尖三的一些拍摄手法，但是我觉得就这样否定一些美食，而且是当地人确实多年吃过来也很受欢迎的美食，也蛮不对的。

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    渭川曲
    2018-02-23 12:42:32 渭川曲

    这就是拍摄和后期问题了。。。

    第一个菜有点像我们陕西夏天吃的凉鱼

    赞(17)
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    faiye
    2018-02-23 12:42:15 faiye (滄海桑田新幾度 明月還照舊容顏)

    密恐警告

    赞(10) 来自 豆瓣App
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可可小爱
2018-02-23 12:41:44 可可小爱

那碗面我竟然起鸡皮疙瘩

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faiye
2018-02-23 12:42:15 faiye (滄海桑田新幾度 明月還照舊容顏)

密恐警告

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渭川曲
2018-02-23 12:42:32 渭川曲

这就是拍摄和后期问题了。。。

第一个菜有点像我们陕西夏天吃的凉鱼

赞(17)
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momo
2018-02-23 12:48:19 momo (生命不息，幻想不止)

还好这一集我看了几分钟就关掉了，看到后面吓死

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ihatesummer
2018-02-23 12:50:10 ihatesummer

药膳1：血水泡骨髓
药膳2：菜叶煮硅胶玩具

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滴
2018-02-23 13:24:26 滴

第一碗好像蛆哦

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山水长乐
2018-02-23 13:29:51 山水长乐

第一碗是水煮绦虫，第二碗是蛔虫，所以这一集讲吃药打虫咩？

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西幽游客殇不患
2018-02-23 13:41:39 西幽游客殇不患 (你们东离人真会玩)

对对，我当时看到第一碗的反应就是“这一大碗虫子，鬼才要吃阿”，真的反胃。前两季能把平凡的食物拍得秀色可餐，这第三季直接给拍成黑暗料理了，真是从不将就到不讲究

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MZ
2018-02-23 13:45:36 MZ

屏南人来答了，芋头面确实是我们当地人很喜欢的食物，说真的，我觉得舌尖没拍好，做芋头面的过程其实我觉得好好拍会很有意思。而且，用酒糟配菜在闽东还蛮普遍的，酒糟姜，红糟鱼，红糟蛋。芋头面吃起来会有黄酒的香气。苦菜小肠汤，喝起来会比较清爽，苦菜我们这里说是清火，很多人第一次喝会不习惯，因为是清苦的汤，但是每次喝完都觉得蛮解腻的。个人也不喜欢舌尖三的一些拍摄手法，但是我觉得就这样否定一些美食，而且是当地人确实多年吃过来也很受欢迎的美食，也蛮不对的。

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faiye
2018-02-23 13:48:39 faiye (滄海桑田新幾度 明月還照舊容顏)
屏南人来答了，芋头面确实是我们当地人很喜欢的食物，说真的，我觉得舌尖没拍好，做芋头面的过程
屏南人来答了，芋头面确实是我们当地人很喜欢的食物，说真的，我觉得舌尖没拍好，做芋头面的过程其实我觉得好好拍会很有意思。而且，用酒糟配菜在闽东还蛮普遍的，酒糟姜，红糟鱼，红糟蛋。芋头面吃起来会有黄酒的香气。苦菜小肠汤，喝起来会比较清爽，苦菜我们这里说是清火，很多人第一次喝会不习惯，因为是清苦的汤，但是每次喝完都觉得蛮解腻的。个人也不喜欢舌尖三的一些拍摄手法，但是我觉得就这样否定一些美食，而且是当地人确实多年吃过来也很受欢迎的美食，也蛮不对的。
... MZ

感谢解释，看起来好多了……想去试试😂

我看大家也不是说这食物怎么不好，还是这团队没拍好的锅，如果拍好了的话肯定也不会这样

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linda
2018-02-23 13:51:42 linda
屏南人来答了，芋头面确实是我们当地人很喜欢的食物，说真的，我觉得舌尖没拍好，做芋头面的过程
屏南人来答了，芋头面确实是我们当地人很喜欢的食物，说真的，我觉得舌尖没拍好，做芋头面的过程其实我觉得好好拍会很有意思。而且，用酒糟配菜在闽东还蛮普遍的，酒糟姜，红糟鱼，红糟蛋。芋头面吃起来会有黄酒的香气。苦菜小肠汤，喝起来会比较清爽，苦菜我们这里说是清火，很多人第一次喝会不习惯，因为是清苦的汤，但是每次喝完都觉得蛮解腻的。个人也不喜欢舌尖三的一些拍摄手法，但是我觉得就这样否定一些美食，而且是当地人确实多年吃过来也很受欢迎的美食，也蛮不对的。
... MZ

看来就是拍摄的问题，菜本身经你解释还挺有地方特色的

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宇智波佐助
2018-02-23 13:54:18 宇智波佐助

血水漂蛆

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白给公主
2018-02-23 14:06:56 白给公主

芋头面看的我恶心了......

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飘忽小姐
2018-02-23 14:25:05 飘忽小姐
屏南人来答了，芋头面确实是我们当地人很喜欢的食物，说真的，我觉得舌尖没拍好，做芋头面的过程
屏南人来答了，芋头面确实是我们当地人很喜欢的食物，说真的，我觉得舌尖没拍好，做芋头面的过程其实我觉得好好拍会很有意思。而且，用酒糟配菜在闽东还蛮普遍的，酒糟姜，红糟鱼，红糟蛋。芋头面吃起来会有黄酒的香气。苦菜小肠汤，喝起来会比较清爽，苦菜我们这里说是清火，很多人第一次喝会不习惯，因为是清苦的汤，但是每次喝完都觉得蛮解腻的。个人也不喜欢舌尖三的一些拍摄手法，但是我觉得就这样否定一些美食，而且是当地人确实多年吃过来也很受欢迎的美食，也蛮不对的。
... MZ

是导演的锅，把好吃的都拍的不好吃了，我第一次看也吓了一跳，拍得太恐怖了，有机会要去试一下

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65
2018-02-23 14:33:03 65

太恶心了

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小民很行
2018-02-23 14:58:39 小民很行 (人生有风险，投胎需谨慎)

还有第三集的平江十大碗 我去 看着就跟喂猪的潲水食一样

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谁来打谁！
2018-02-23 15:02:06 谁来打谁！

对不起，我想吐，有点可怕

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lisa
2018-02-23 15:25:10 lisa
屏南人来答了，芋头面确实是我们当地人很喜欢的食物，说真的，我觉得舌尖没拍好，做芋头面的过程
屏南人来答了，芋头面确实是我们当地人很喜欢的食物，说真的，我觉得舌尖没拍好，做芋头面的过程其实我觉得好好拍会很有意思。而且，用酒糟配菜在闽东还蛮普遍的，酒糟姜，红糟鱼，红糟蛋。芋头面吃起来会有黄酒的香气。苦菜小肠汤，喝起来会比较清爽，苦菜我们这里说是清火，很多人第一次喝会不习惯，因为是清苦的汤，但是每次喝完都觉得蛮解腻的。个人也不喜欢舌尖三的一些拍摄手法，但是我觉得就这样否定一些美食，而且是当地人确实多年吃过来也很受欢迎的美食，也蛮不对的。
... MZ

看来就是拍摄的锅了，以前看舌尖也没觉得哪道菜看上去那么不好吃。。。有机会去尝尝你说的美食

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管理￳员
2018-02-23 16:04:59 管理￳员

福州可以说酒糟在我们传统菜里面回家，如酒糟鱼，酒糟羊肉汤等等，有时候酒糟菜里面还会加入大量的黄酒，吃了会浑身发热，可比这有食欲多了。

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山水长乐
2018-02-23 17:07:35 山水长乐

看了你的回复感觉这个应该不错，以后有机会就去当地吃。

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开心芒果
2018-02-23 22:42:03 开心芒果

每天看评论都能笑疯

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linda
2018-02-23 22:44:15 linda
每天看评论都能笑疯
每天看评论都能笑疯
开心芒果

嗯，去看那个，第五集的妈妈能被第四集的中药药膳医好么，更欢乐

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筷砸ちゃん
2018-02-24 14:16:49 筷砸ちゃん

我的妈惹。。。。恶心到我了这菜。。。。。不敢看第二眼。。。。

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Chris
2018-02-24 14:40:55 Chris
屏南人来答了，芋头面确实是我们当地人很喜欢的食物，说真的，我觉得舌尖没拍好，做芋头面的过程
屏南人来答了，芋头面确实是我们当地人很喜欢的食物，说真的，我觉得舌尖没拍好，做芋头面的过程其实我觉得好好拍会很有意思。而且，用酒糟配菜在闽东还蛮普遍的，酒糟姜，红糟鱼，红糟蛋。芋头面吃起来会有黄酒的香气。苦菜小肠汤，喝起来会比较清爽，苦菜我们这里说是清火，很多人第一次喝会不习惯，因为是清苦的汤，但是每次喝完都觉得蛮解腻的。个人也不喜欢舌尖三的一些拍摄手法，但是我觉得就这样否定一些美食，而且是当地人确实多年吃过来也很受欢迎的美食，也蛮不对的。
... MZ

事实上没有差的美食…只有差的诠释者…

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沉入海底
2018-02-24 15:03:01 沉入海底
这就是拍摄和后期问题了。。。 第一个菜有点像我们陕西夏天吃的凉鱼
这就是拍摄和后期问题了。。。 第一个菜有点像我们陕西夏天吃的凉鱼
渭川曲

米凉虾？

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magicbeauty
2018-02-24 15:41:25 magicbeauty
屏南人来答了，芋头面确实是我们当地人很喜欢的食物，说真的，我觉得舌尖没拍好，做芋头面的过程
屏南人来答了，芋头面确实是我们当地人很喜欢的食物，说真的，我觉得舌尖没拍好，做芋头面的过程其实我觉得好好拍会很有意思。而且，用酒糟配菜在闽东还蛮普遍的，酒糟姜，红糟鱼，红糟蛋。芋头面吃起来会有黄酒的香气。苦菜小肠汤，喝起来会比较清爽，苦菜我们这里说是清火，很多人第一次喝会不习惯，因为是清苦的汤，但是每次喝完都觉得蛮解腻的。个人也不喜欢舌尖三的一些拍摄手法，但是我觉得就这样否定一些美食，而且是当地人确实多年吃过来也很受欢迎的美食，也蛮不对的。
... MZ

可见舌尖3是黑美食来的。

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渭川曲
2018-02-24 15:49:50 渭川曲
米凉虾？
米凉虾？
沉入海底

具体怎么做或者别的名字我也不知道，但夏天吃这个和搅团确实很凉快舒服

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哭泣小丑皇
2018-02-24 15:50:39 哭泣小丑皇

正在看第一张图，顺口问了句旁边的朋友，你看这是啥？他看了看，问道，“蛆吗？”

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AuYeung
2018-02-24 15:53:47 AuYeung
第一碗是水煮绦虫，第二碗是蛔虫，所以这一集讲吃药打虫咩？
第一碗是水煮绦虫，第二碗是蛔虫，所以这一集讲吃药打虫咩？
山水长乐

我还以为是在煮我小学科学课养的蚕宝宝

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瀚海游鱼
2018-02-24 16:04:04 瀚海游鱼

来福州吧 请您吃高汤老酒泡线面 都到福建了 都是全国独一无二的 为啥不拍拍咱大福州的线面 卖相绝对配得上清雅纯粹 入口绝对配得上醇厚幽远

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AuYeung
2018-02-24 20:03:15 AuYeung
看了你的回复感觉这个应该不错，以后有机会就去当地吃。
看了你的回复感觉这个应该不错，以后有机会就去当地吃。
山水长乐

瑟瑟发抖，喝杯法国柏阁压压惊。看完舌尖3，印象最深的“美食”就是金龙鱼和法国柏阁葡萄酒了。

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余生皆假期
2018-02-24 20:17:12 余生皆假期

淮山煮蛋黄了解一下

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