[第7集] 去死吧傻逼蓝精灵们！

希区柯克 2014-05-30 21:54:47

王八蛋导演，当自己是项羽啊，誓死不过江？全是长江以南的，

一个重庆人炒辣子来回来去播，有毛好看的？

拍天津早点连句台词都没有，天津早点多了，南方就是喝粥，大热天吃甜的，腻都腻死了。

最可恨的是集集拍采蘑菇，导演是蓝精灵投胎还是憋着给狗熊推油呢？

踩完雁来菌采口蘑，采完鸡蓁最后一集还要在云南采蘑菇，

你们要死在蘑菇地了啊！

回应只看楼主

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2014-06-01 01:18:30 希区柯克 (一天不来，我就不改签名！)

这他妈都能扯到南北差异，我服了楼主了。我一南方人看见山西面食都流口水，面食做主食花样在我看

这他妈都能扯到南北差异，我服了楼主了。我一南方人看见山西面食都流口水，面食做主食花样在我看来花样比大米多了很多，但是，但是，但是确实主食不如配菜来的颜色鲜艳，适于出镜，所以你首先得想象一下拍出来的美感吧。你又说了，北方没啥新鲜蔬菜，你让导演怎么去拍？？？全是泛黄的东北地三鲜？没有很艳丽的蔬菜配色？？就用土豆，青椒，洋葱？？？让人怎么看？这画面感就不美，这是电视节目啊，将收视率的。好比大家都知道第一集采蜂蜜有点假，但是就是爱看，为什么？因为猎奇，因为在大山里，着一些列的猎奇行为能吸引观众，时不时的还能看美景。所以，舌尖就不适合拍北方的。再说各地有各地的特色，说道吃，北方杂和南方比？花的时间就比你们多多少倍，用北京哥们说一道我们四川人就一个字：闲。做一顿饭可以花几天时间，你说这怎么比。但是，舌尖不拍，其他的就可以拍啊，破冰捕鱼、采野山参啥的。这些南方就不可能发生，你说拍出来有人看不？别人不知道，我对这些挺感兴趣，一黑龙江哥们给我讲怎么敲煤块我都听得津津有味。非得在这地方较劲。至于吗？

... makejeef

南北差异是节目一手造成的，我干扯就能扯出来的？

我再次强调，我只针对节目的厚此薄彼感到气愤，我说南方人恨北方食物恨到跺脚放屁咬的牙龈出血了？

我说北方没新鲜蔬菜指的是过去，改革开放前，没有温室大棚，所以冬天是土豆萝卜大白菜，夏天我们还继续大白菜？合着我们一年四季就跟土豆膘上了？

那是节目组的导演，一天到晚的采蘑菇！过生日出蜡烛时没准都许愿今生今世能死后埋在蘑菇地里的蓝精灵！！！

北方菜没法和南方比？就说北京城里明清两朝皇上都专门让御膳房从南方聘厨子做饭，不然就天天地三鲜了？？？？

您得说理啊？

再者说了一路玩意儿惊动一路主顾，有卖就有买的，没有不开张的油盐店。

我说这集不好，就必定有爱的不行的，我也没说谁爱谁就SB了，

拍北方没人看，天天采蘑菇就有意思了？

而且老有人说篇幅有限，有限还不多拍点不一样的，一个炸辣椒油，至少整部一共放了至少3次，拍这炸辣椒过瘾是怎么的？

2014-06-11 23:16:25 景行

你们胡建也是给个镜头就拉到，连句台词都没有？八大菜系是成体系的菜品，小吃不算菜系那算不

你们胡建也是给个镜头就拉到，连句台词都没有？八大菜系是成体系的菜品，小吃不算菜系那算不算食品？陕西菜就没有菜系！我没钱拍不起舌尖上的天津，节目组有钱拍出片子就不要叫舌尖上的中国，叫舌尖上的南方或者舌尖上的蘑菇多好！如果叫《我们一家三代人》的节目，不拍父亲，不拍爷爷，那请问你看甚么？专门给孙子看呢？最后，至少还有一点可以侧面说明我比较有素养，我打了这么废话没有一句是：林白鸡巴干你脑

... 希区柯克

是，的确看到很多集采蘑菇，我也觉得有点受不了。
但为什么这部纪录片就一定要拍天津呢？
那全国那么多地方的美食没有拍到，其他地方的人是不是都要起义暴动？
难道因为舌尖没有拍天津的美食，就代表天津的美食不好吃了吗？
显然不是啊，天津麻花天津狗不理包子这是深入人心的，大部分人都知道，
难道就一定要舌尖上来为天津美食正名吗？
你的不爽只是对自己家乡文化的一种自信，其实这很正常啊，大家都会有；
但你不可能强求导演一定要拍自己的家乡美食，每个人都有自己的抉择。
而且我再重声，舌尖里面有很多次讲到北方，是你自己刻意忽视，
然后再把这个臆想归咎与南方美食，刻意强调南北差异是不是很狭隘？
饮食文化上的确南方形成了更为系统的体系，这是谁也否认不了的，
你为何对川菜和粤菜就那么反感呢？而且就我而言，这两个菜系的确也是最好吃的。

另外，你用闽南语骂我，我觉得实在可笑。
你一个不会闽南语的人用闽南语骂我，是真的找骂吗？
原谅你这种幼稚的行径，阿北仔。

2014-06-17 19:37:36 TOTORO

有机会我会给你讲一个关于南蛮子憋宝的故事

希区柯克

还是我跟你讲吧：：：：：
天津人爱编故事，天津人编的故事基本是一类情节，都说天津是一方宝地，后来南蛮子到天津来，把天津的宝物都憋走了，由此，天津的风水也就没了。
　　
　　　　天津人，大都会心态，将从北边来的外来人口说成是“侉子”，把从广东来天津做生意的，称做是“南蛮子”。广东人吃苦耐劳，好品德，在天津几年打拼，都能积存下些财富，临到离开天津时，就能带走不少钱财。不肯吃苦耐劳的天津人看着眼红，就说广东人把天津的宝物“憋”走了。不说自己贻误了大好时机，直到今天仍然是天津人的一大缺点。
　　
　　　　说到藏宝，应该说天津的地下宝藏不会很多，因为天津是一方退海之地，冲积而成，地上地下，只是一片泥沙。那几年闹备战，处处挖防空洞，挖到深处，大多是贝壳，少有历史文物。中国历史上任何一个朝代都不在天津建都，就是明皇朱棣在天津设卫，也只是把军队派过来，不会把他皇宫里的宝贝带过来。所以，天津人说自己的城市“白花花的银子大街上流”，指的是就业机会多，商机多，货币流通频率高，至于地下，自惭形秽了。
　　
　　　　但天津人固执地认为天津风水好，风水好，地下一定有宝，否则“镇”不住风水。早早年间，清代文人李庆辰，写过一部“怪力乱神”的笔记小说《醉茶志怪》，其中就有许多掘地得宝的故事。在一则故事中，李庆辰写道，某君“掘地得一物如龟，方厚约四五寸许，遍体金色，绚烂有光，四足齐动。”活灵活现，一只金龟子，京剧中有一出《吊金龟》，看来此事可能发生在天津了。
　　
　　　　清代大文人俞樾，曾经在天津住过，他的《右台仙馆笔记》一书，有不少关于天津的记载，其中一条写着，天津一巨宅筑屋，掘地，得一银盆，主人携归，熔之，重五十两。俞樾老先生不写“怪力乱神”，所记逐条，应该确有其事的。地下的银盆，说不定是哪朝哪代人的生活遗物，算不得是什么“宝”。
　　
　　　　但老老天津卫的老老天津人对于南蛮子憋宝一事，是坚信不疑的。
　　
　　　　有名的铃铛阁，是天津三宗宝之一，坐落在天津城外西北角，初名稽古寺，建自唐代，寺内存有《大藏经》全卷。天津铃铛阁，阁楼上系有金铃４８只，入夜风动，铃声传播数十里，实为天津一大风景。只是不幸，光绪十八年（１８３８），一场大火将铃铛阁烧得只剩下一片废墟。铃铛阁何以起火，那时候的天津人不知道分析火灾起因，只编出一条南蛮子憋宝的故事，说是铃铛阁地下的宝物被南蛮子憋走了，由此才引起一场大火。
　　
　　　　据老天津人传说，铃铛阁４８只风铃所以声音洪亮，而且能远传十余里，那是因为铃铛阁地下有四只金蟾镇守风水。几个南蛮子看出铃铛阁地下有宝，便每天夜里潜伏在铃铛阁外观察。一天夜里，夜风又起，正在风铃做声时，南蛮子看见铃铛阁四个角落各有一只金蟾现出地面，清澈做声的风铃，就是由金蟾传向四方的，也是南蛮子手疾眼快，他四个同时悄悄摸到金蟾旁边，突然每人将一块重石压在金蟾身上，铃铛阁的铃声立即就哑了。
　　
　　　　第二天早晨，南蛮子来到铃铛阁，搬开重石，每块重石下面压着一只金蟾。南蛮子将四只金蟾取走，没想到没过几天，一场大火就将铃铛阁烧没了。
　　
　　　　南蛮子憋走了四只金蟾，何以铃铛阁就要起火呢？想来也有道理，金蟾属于蛙科动物，栖水而生，金蟾被南蛮子憋走了，铃铛阁地下水位下降，再赶上天气干燥，还有不起火的道理吗？
　　
　　　　另有一段南蛮子憋宝的传说，故事发生在鼓楼。鼓楼位于城区中心，是天津人引以为荣的标志性建筑。古籍记载，天津鼓楼“居城中央，高三层，四面穿心，上悬大钟，晨昏各撞一百八杵，城门早晚启闭，以钟鸣为准”。鼓楼钟鸣，声闻十余里，可预卜晴晦风雨。你看这鼓楼的大钟，还真是一座神钟了。
　　
　　　　据清人笔记记载，忽一日，鼓楼钟声大作，天津县太爷大感奇异，命人到楼上查看，衙役来到鼓楼，见鼓楼四面大门紧闭，没有人在里面敲钟。衙役破门而入，只看见楼上跪着一个人，自然是个南蛮子，正向大钟朝拜。衙役将这个南蛮子带到县太爷衙门，县太爷审问他在鼓楼上做什么，南蛮子回答说，“钟锁日久成龙，以术取去，埋在地下，将来子孙必出显贵。”
　　
　　　　就这样，南蛮子将鼓楼的镇楼之宝憋走了，从此鼓楼的钟成了哑钟，鼓楼上的那座老钟虽然被南蛮子埋在了地下，多少年天津也没出几个显贵，有人见证说，南蛮子埋在地下的钟是一座假钟，真钟，也就是鼓楼的镇楼之宝，早就被南蛮子憋走了。当然，这也只是传说。

百度还有更多版本呢。。。

2014-07-14 14:44:41 月影沙丘

是，的确看到很多集采蘑菇，我也觉得有点受不了。但为什么这部纪录片就一定要拍天津呢？那全

是，的确看到很多集采蘑菇，我也觉得有点受不了。但为什么这部纪录片就一定要拍天津呢？那全国那么多地方的美食没有拍到，其他地方的人是不是都要起义暴动？难道因为舌尖没有拍天津的美食，就代表天津的美食不好吃了吗？显然不是啊，天津麻花天津狗不理包子这是深入人心的，大部分人都知道，难道就一定要舌尖上来为天津美食正名吗？你的不爽只是对自己家乡文化的一种自信，其实这很正常啊，大家都会有；但你不可能强求导演一定要拍自己的家乡美食，每个人都有自己的抉择。而且我再重声，舌尖里面有很多次讲到北方，是你自己刻意忽视，然后再把这个臆想归咎与南方美食，刻意强调南北差异是不是很狭隘？饮食文化上的确南方形成了更为系统的体系，这是谁也否认不了的，你为何对川菜和粤菜就那么反感呢？而且就我而言，这两个菜系的确也是最好吃的。另外，你用闽南语骂我，我觉得实在可笑。你一个不会闽南语的人用闽南语骂我，是真的找骂吗？原谅你这种幼稚的行径，阿北仔。

... 景行

且不说在饮食上北方的确粗糙，不说苦海幽州的水，不说貌似高大上实则只有包子麻花的天津卫，就说坐拥北大荒背靠长白山中流松花江的东北吧，如此宝地，饮食上国人有印象么，有什么猪肉粉条小鸡蘑菇还有么？人参当菜啃？作为信息时代的南方人确实想不出来什么精致的美食了。
北方就算有美食，北部人民在全国推广上做的实在不够，要说全国人民对北方印象刻板，还真不怪全国人民，只怪CCAV朝廷台几十年如一日的高喊，“热腾腾的饺子下锅了”.....

2014-08-23 08:17:50 月影沙丘

淮扬菜很难说是南方菜系吧？总觉得是南北特色兼具的说北方只有水饺粉条羊肉锅真心应该是刻

淮扬菜很难说是南方菜系吧？总觉得是南北特色兼具的说北方只有水饺粉条羊肉锅真心应该是刻板印象吧... 作为江南孩子大学时出去聚会常常选东北菜馆啊哪怕现在杭州的众多杭帮菜馆好多菜品也是深受川菜和一些北方口味影响的说水饺的话大娘水饺真心只是水饺在快餐业中的一个成功案例口味跟东北手工水饺还是比不来的而且去青岛吃了船歌鱼才知道神马才是正宗水饺啊！只是从制作上感觉南方菜相对做工讲究精细些而北方的很多小吃大菜做法都比较粗犷这也跟本身的南北地理气候人文环境差异有关虽然不喜楼主的叫骂方式不过导演的素材选择确实有点集中化华北涉及偏少

... Jo

且不说在饮食上北方的确粗糙，不说苦海幽州的水，不说貌似高大上实则只有包子麻花的天津卫，就说坐拥北大荒背靠长白山中流松花江的东北吧，如此宝地，饮食上国人有印象么，有什么猪肉粉条小鸡蘑菇还有么？人参当菜啃？作为信息时代的南方人确实想不出来什么精致的美食了。
退一步说北方就算有美食，北部人民在全国推广上做的实在不够，要说全国人民对北方印象刻板，还真不怪全国人民，只怪CCAV朝廷台几十年如一日的高喊，“热腾腾的饺子下锅了”.....