作为纯纯的江南人士，看到红烧肉，也是要流几分哈喇子的（所以这菜不是毛爷爷老家独一份吧）。红烧肉的故事，从一个到上海学小提琴的妹纸说起。
中间讲到妹纸妈妈觉得自己很没用“我只尽到一个妈妈的责任，却不能为老人家尽孝，觉得自己很没用”，然后哭了，场面相当“感人”。我突然间觉得，美食纪录片何时变成社会纪录片了？莫非《舌尖II》从第4集开始讲人文情怀了？吃货们得多郁闷呢（我算n/1个吃货吧）。
据说《舌尖I》是按照BBC的操作拍摄的。又据说BBC的纪录片拍摄，是要做受众调查的，根据反馈数据，再操作。比如：主要人物在镜头前说话5分钟后，哪怕内容再精彩，镜头也必须切换到其他景物了，否则，抓不住受众的注意力了。
《舌尖II》继续效仿BBC吧。不过，红烧肉的故事，感觉拖沓了，为了引出“红烧肉”这道菜，导演做了好多铺设，最后讲到小提琴妹纸妈妈来到上海后，也学会几道当地菜，其中一道就是“红烧肉”。哎，总算真正主角出场了。
如果有个吃（受）货（众）单从红烧肉这段开始看，也不给TA栏目名提示，估计误以为是一般的纪录片吧。
也没啥高大上的见解，看了《舌尖II》第5集预告片，感觉还会从一大段人的故事引出美食，走来另一集励志的人物风光美食纪录片。
题外话：大陆落后香港多少年来着？求高人解答。
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一个家庭为子女付出很多很多，这个是中国社会的常态，但是这跟美食有关系么？吃红烧肉能拉提琴拉的更好？还是这妈做的饭，会提高音乐素质？美食可以有故事，但是不能这么硬来。
一个家庭为子女付出很多很多，这个是中国社会的常态，但是这跟美食有关系么？吃红烧肉能拉提琴拉的更好？还是这妈做的饭，会提高音乐素质？美食可以有故事，但是不能这么硬来。
我觉得是价值观不同了，老一辈的人估计是很认同的他们就是这样为祖国献了青春献子孙。为孩子更加掏心掏肺掏空身体，他们很满足这种自我牺牲中的自我满足。但年轻一代完全不同了，他们更关注自己的感受，已经不愿意为了孩子降低自己的生活水准。所以再看这种为了孩子牺牲一切根本不会被打动，而因此降低了美食的部分毫无疑问让一切都变得无趣自然被批。自古套路得人心，但是套路也是要与时俱进的。
第一部是舌尖上的中国，第二部是舌尖上的感动中国，第三部是舌尖上的广告中国
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