中华美食世纪之宴 (1991)

导演: 冯伯九
类型: 纪录片
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 国语

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评价:

中华美食世纪之宴的剧情简介 · · · · · ·

　　编剧：冯伯九
　　类型：记录片
　　地区：中国大陆
　　摄影：任燕群
　　录音：杜守印
　　作曲：吴凤君
　　解说：田洪涛
　　制作单位：中央新闻记录电影制片厂
　　解说词：王华斌
　　影片本数： 2
　　出品年：1991
　　
　　介绍了中国烹饪表演团赴新加坡
　　
　　新加坡、中国饮食文化、中国菜、“中华美食世纪之宴”钓鱼台国宾馆、北京饭店、谭家菜、佛跳墙、拉面、抻龙须面、中国烹饪、新加坡同乐鱼翅酒家、中国烹饪技术表演团。新加坡，富丽堂皇的同乐鱼翅酒家，第三届“中华美食世纪之宴”在这里大显神采。来自北京钓鱼台国宾馆、北京饭店和台湾、香港的烹坛圣手，技艺超群。“世纪之宴”，名菜纷呈。谭家菜的谭家爆鱼，佛跳墙，苏眉鱼，龙蟹狮子头，都是第一流的美食。神龙须面绝技，使人倾... (展开全部) 　　编剧：冯伯九
　　类型：记录片
　　地区：中国大陆
　　摄影：任燕群
　　录音：杜守印
　　作曲：吴凤君
　　解说：田洪涛
　　制作单位：中央新闻记录电影制片厂
　　解说词：王华斌
　　影片本数： 2
　　出品年：1991
　　
　　介绍了中国烹饪表演团赴新加坡
　　
　　新加坡、中国饮食文化、中国菜、“中华美食世纪之宴”钓鱼台国宾馆、北京饭店、谭家菜、佛跳墙、拉面、抻龙须面、中国烹饪、新加坡同乐鱼翅酒家、中国烹饪技术表演团。新加坡，富丽堂皇的同乐鱼翅酒家，第三届“中华美食世纪之宴”在这里大显神采。来自北京钓鱼台国宾馆、北京饭店和台湾、香港的烹坛圣手，技艺超群。“世纪之宴”，名菜纷呈。谭家菜的谭家爆鱼，佛跳墙，苏眉鱼，龙蟹狮子头，都是第一流的美食。神龙须面绝技，使人倾倒。新加坡掀起了“中国饮食文化热”。