没有经营只有秀的“经营秀”

先从《尹食堂》说起。《尹食堂》是几个明星去海外经营一家餐厅,关键字是明星、经营餐厅、海外。这不是一个适合素人的秀,明星本身是最大看点。明星们已经《三时三餐》做过饭了,也《西游记》去吃过好吃的了,再挖掘新的看点就是让他们经营一家店试试,《尹食堂》和后来的《姜食堂》确实也带来的新鲜感。海外也是个关键字,因为海外有不一样的风光和客人,并且明星在海外“孤立无援”,需要携手共克时艰,容易出现奋斗、励志的小火花。
《尹食堂》第二季到了欧洲,《中餐厅》也跟着开到了欧洲。明星,有。海外,有。经营餐厅?黑人问号。
《尹食堂》第二季开篇在韩国,大家先碰头分好工,确定菜单,学习菜谱,然后再去海外开店。开业前试菜还遭受了挫折,调整口味后顺利开业了。它是一档娱乐节目不是MBA,但它尽量营造出了经营的氛围,也体现了一些经营知识。
《中餐厅》第二季没有了洗碗小妹,但,也没有了主厨,也没有了吧台负责人,几个明星似乎“非常默契的各自为战”,可以说没有团队,也可以说是一种极其先进和高效的团队?每个人都有拿手菜,怎么会做的?对不起,我是明星,不需要学习,天然就会。
对于没看过《尹食堂》《姜食堂》的中国观众来说,这个节目可能已经很棒了,谁管它有没有购买版权呢,反正拼多多不在乎,应该还觉得气味特别相投吧。
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