大明私藏美食店整理—首尔篇

感谢up主可可满满可提供的韩文地址,搬运整理如下,每一期都是先以一家美食店为主吃正餐,后面接着几场小吃店、酒吧、咖啡店之类,看得出大明是一个热爱生活的人,收藏的店都很有意思,以后去首尔玩这就是一份美食清单啦hh
南大门美食篇
第1场 冷面店:富源面屋
韩文地址: 서울특별시 중구 남대문시장 4길 41-6부원상가 2층,在地铁四号线会贤站5号出口附近 4호선 회현역 5번 출구
点了:米酒、拌鸡肉(鸡肉是凉的,大明的拌酱比例:芥末3勺,蒜蓉辣酱1勺)、绿豆煎饼、
冷面(可以先吃原味,吃到一半放蒜蓉辣酱,会有不同风味。另一个隐藏吃法是将面放进拌鸡肉里拌,就成了拌面的吃法)




第2场 老式炸鸡店GREEN HOP
韩文地址:서울특별시 중구 퇴계로 181 (在会贤站和忠武路站之间)
点了:老式炸鸡、泥螺、拌菜




第3场 酒吧섬 (岛) (金光石乐队合唱者担任社长运营的酒吧)
韩文地址:서울특별시 중구 퇴계로 20길 26(应该是在这个建筑物的2层)

第一期南大门美食探索结束啦,总共三场。
西村美食篇
第1场 清煮肉店
韩文地址:서울특별시 종로구 자하문로 2길 14

点了清煮猪肉(肉是用高压锅煮的,推荐搭配:带油脂的猪肉+芥菜泡菜+洋葱+辣椒+包饭酱)、 魟鱼三合(猪肉+ 魟鱼+泡菜,魟鱼味道很冲,有种氨气味,第一次吃要小心)、凉拌鳐鱼(可以点一份米饭放进去拌)



这家清煮肉店是一位奶奶开的,可能更符合老一辈人的口感。
第2场 酒徒堂(以明太鱼为招牌菜)
韩文地址:이주당: 서울특별시 종로구 자하문로 1나길 1
明太鱼(推荐搭配:明太鱼+沙拉酱+2个青阳辣椒)


第3场 鸡尾酒吧
韩文地址:코블러 :서울특별시 종로구 사지로 12길 16단독 1층
这家店有意思的是,没有固定酒单,调酒师会根据客人的感受和要求当场调酒


西村美食探索结束~
忠武路美食篇(这一期去了5家店)
第1场 泰华楼
韩文地址:서울특별시 중구 퇴계로50길 37

点了 炸肉、炸酱面、糖醋肉、海鲜面




第2场 大排档
韩文地址:서울특별식 중구 충무로 14-4
点了橡子冻、煎肉饼


第3场 OB熊啤酒
韩文地址: 서울특별식 중구 충무로 49-2 1층
点了蚕蛹、明太鱼、油煎拉面、香肠
(第一期美食盘点还写他们点了米酒,后来发现他们每一顿都会点酒hhh,这家店是喝啤酒的)




第4场 新都市(酒吧)
韩文地址:서울특별식 중구 을지로11길 31 5층
点了冬阴拉面

第5场 喜鹊披萨
韩文地址:서울특별식 중구 을지로 127 4층
点了玛格丽特披萨和意大利辣香肠披萨


这一期一共去了五场,佩服他们的食量……忠武路美食篇结束
麻浦美食篇(这一期也去了五场)
第1场 羊肉店
韩文地址:서울특별식 마포구 토정로 255 용강동 494-32

点了 清煮羊排(配韭菜吃,很容易脱骨)、烤羊排(老板会帮忙烤,包玉米饼吃法:羊肉1块+芥末调料+橄榄+玉米+大蒜+包肉酱+烤洋葱)、羊腿锅(底下铺了一层米饭),配了白葡萄酒和红酒喝



感觉这家羊肉店是改良版的,可能更符合韩国人口味。
第2场 密涅瓦咖啡店
韩文地址:서울특별식 서대문구 명물길 18 2층
是新村最悠久的原豆咖啡专门店,开业五十年


第3场 三十左右(死线乐那个酒吧)
韩文地址:서울특별식 서대문구 연세로7안길 35 2층 서른즈음에
喝两口死线乐啤酒+挤柠檬汁+将龙舌兰酒慢慢放入啤酒中

第4场 woodstock摇滚酒吧
韩文地址:서울특별식 서대문구 연세로7길 28-8

第5场 一家大排档(节目里没有给出具体名称和位置,直译是“布帐马车”)

点了拉面、烤青花鱼、辣炒猪肉



麻浦美食篇结束~
市厅美食篇
第1场 烤肉店 德寿亭
韩文地址:서울 중구 정동길 41


点了烤五花肉、炒鱿鱼(可以点白米饭,和小菜、鱿鱼、五花肉拌在一起成一碗拌饭)、烤鲅鱼、部队锅,酸奶





第2场 蓝星酒馆
韩文地址:서울 종로구 인사동16길 17-1
老板是演话剧出身,墙上贴着很多海报


点了鲜豆腐(三角状,像金字塔)+太白泡菜+芥菜泡菜、土豆西葫芦饼


第3场 华夫饼
韩文地址:서울 종로구 창의문로 134
白天卖华夫饼,晚上是社区的小酒馆,墙上贴着很多小孩子客人们画的画



首尔篇美食整理完成啦~新的一季去了台湾,很好奇在外国人视角下台湾会有哪些美食,新一季再见~