品味咖啡 第一辑 的剧照

第6集 咖啡潮流 咖啡豈止是一杯香濃的飲品，在都靈的一個咖啡王國，自1895年起由一間雜貨店搖身一變成為咖啡品牌，她的咖啡大約佔了全世界45%市場；但她沒有故步自封，反而將咖啡變出各種口味，例如將果汁混合咖啡，利用分子料理做出咖啡魚子醬等。 台灣古坑有各種咖啡小食，其中一種咖啡青檸片更令陳豪一試難忘。台灣一位咖啡高人認為咖啡帶苦味代表有瑕疵，帶酸味是不新鮮，他泡咖啡講求水溫、濕度……這才能泡出一杯美味咖啡。