闲云野鹤，烹酒煮梅

一直有感于日本的匠人精神却不曾对此有过任何评述，是因为敬畏，每一笔每一墨都担心会越过雷池，成了亵渎。也因为实在是词句匮乏，对将一件事做到极致的人，再多的描述都显苍白。可即便如此，在这部电视剧一遍又一遍的治愈之下，还是忍不住拿起笔为它留下点什么。
电视剧《鬼之酒•奇迹酿酒师》短短三集，故事线平淡无奇，冲突感不强，以至于第一遍看完整部电视剧，回忆起来竟全是碎片式的画面。可转念一想，也许这正是这类影视的典型之处。显然，这部电视剧的重点并没有放在戏剧冲突上，只有真正用心去感受这部剧的人，才不会觉得淡然无味。在细致入微处才可见其用心良苦，这是匠人的做事态度，也是电视剧制作者对观众的要求，只有这样才不辜负他们传达匠人精神的愿望。

画面以昏黄和蓝色为主，色调偏冷，画面干净，每一个场景的物体摆放和道具使用都极其讲究，光是酒杯的种类就出现了四五种，细讲起来都有个说法。白雪、樱花、雪山成全了日本的浪漫，而这三个元素恰恰又同时出现在其中，每个画面都美到让人窒息。剧中万物皆有生命，草木流水、高山落日虽静守自然规律，日复一日，安静而又隐秘，然而却在时光的流沙中日显其不可估量的伟大。人早已不是主体，水和米因人而化为酒魂，人因它们而日趋完整。
 
酿酒师勇作以“恶鬼”著称，这让我想到“克拉克定律”第三条所言：大凡足够高深之技术，都与魔法无异。技艺精湛可堪称魔法，施法之人又有何不能称之为“魔鬼”呢？大致“鬼才”一说也与此有关，只是“才”字表述得更加委婉，“鬼才”也更显文雅罢了。按中国人的说法，痴迷至极便是着了魔，“不疯魔不成活”这话用在这里实在恰当。
如果说，人与物的相互融合才是这部电视剧的主线，那么正如酒母的制作调和一般，几个不同身份背景的边缘人物在“恶鬼”的调和下也发生了不一样的奇妙反应。很多时候，人的一生就像是无法控制的酒母，纵使你悉心照料，小心翼翼打理，总是不断会有意外和惊喜发生。你不知它是好是坏，正如品酒大师所言：这是一种棘手而又神奇的清酒。
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《鬼之酒•奇迹酿酒师》不像是一部电视剧，更像一部纪录片，它尽可能地淡化人物之间的辗转曲折，而去表现制酒过程的每一个小细节。唯美的摄影和美术不言而喻，影视内容更可谓是一段日本清酒业的科普。从稻米和水的选择到清酒的酿成，完整地展现了制酒的整个过程，个中细节知识，感兴趣的朋友可私下与谷美交流。
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除画面与内容外，这部电视剧的音乐也着实让人感到惊艳。当家人会颇有情调地播放古典音乐唱片，虽然大部分工匠们并不会驻足欣赏，但这丝毫不影响他们对精神之美的追求。每一种美都是没有阶级差异的美，它为所有人接受，为所有人共赏。正是因为他有这样的魄力，才使得这样一个曾经是高级白领的人也能聚集起那些底层的人物，共同背负起重振雪乙女声誉的重担。
作为背景音乐，纯民族乐和古典乐相互交织，在电视剧的节点适当地加以推动，我也曾多次受音乐的影响似乎和剧中人物产生了共鸣，对他们的一举一动也能有所感知。当勇作说出那句“我……再无酿酒的力气”时，遗憾之余竟潸然泪下。我想，受感染的必定也不只是我，而是所有为剧中人物所牵动的心。
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我深知若非匠人本身，任你是谁，又任你有万般能耐，都无法深刻地去诠释这匠人精神的内涵，只因技艺之魂只为匠人而存在。尽管如此，我们却依旧愿意追随着他们，用文字、画面和声音去记载传奇，这是为了承续一代人的记忆，也是为了唤起沉睡的历史吧。
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