老广的味道 第一季 (2016)

导演: 李伊平
类型: 纪录片
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话 / 粤语
首播: 2016-02-08(中国大陆)
集数: 5
又名: A Bite Of Guangdong
8.4
7979人评价
5星
33.5%
4星
52.2%
3星
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老广的味道 第一季的分集短评 · · · · · ·

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老广的味道 第一季的剧情简介 · · · · · ·

讨论区 · · · · · · ( 全部 )

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[第4集] 开头吞生蚝那个镜头有点恶心 🥝🍓🍍🥑 9 2021-06-26 14:17
鱼肚不等同花胶 无名 2019-09-30 00:24
羡慕 荷 2018-11-08 08:14
[第3集] 这个厉害了。 [图] 退休司机 2 2018-02-27 22:40
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老广的味道 第一季的短评 · · · · · · ( 全部 1909 条 )

热门 /  最新 / 

23 春茂 看过 2017-02-14

舌尖上的中国看了一遍就会做了，这个看的很懵逼，里面的菜见都没见过，这才是真正的吃在广东吧，估计央视也不敢拍

10 逆风飞扬 看过 2016-05-25

食材那么多，能不能多拍一些我见过吃过的好不好？好歹也是广府人啊

8 古尔齐亚 看过 2017-03-18

看完觉得，广东人真的太会吃了，对吃的研究太深了

8 文泽尔 看过 2017-03-20

剧组资料组是会吃的 纪录片本身的故事性也完成得很好 对美食纪录片没有再多要求 这几年若有空 一定开趟长途去顺德和江门转转 吃几家标记已久的偏僻店子

4 WSi 看过 2016-10-10

除了第二集各种一大群活着的沙虫、禾虫以外，都还是可以接受的，感觉那个竹鼠也意外的可爱……总感觉没介绍煲仔饭？

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老广的味道 第一季的话题 · · · · · · ( 全部 条 )

什么是话题
无论是一部作品、一个人，还是一件事，都往往可以衍生出许多不同的话题。将这些话题细分出来，分别进行讨论，会有更多收获。
我要写剧评

老广的味道 第一季的剧评 · · · · · · ( 全部 11 条 )

热门 / 最新 / 好友
绿野仙踪 2019-02-28 10:14:02

老广的味道第一季

第一集·鲜：鳗鱼，荔枝菌，重壳青蟹，清远鸡，冬笋，酸笋，广式腊肉，新年盆菜。所有的味道其实都是每种食材对自然生长的记忆，尽快食用的“鲜”也就是对这种记忆的最大保存。 第二集·偏：沙虫，禾虫，竹鼠，桂花蝉，龙虱，田鼠，红菌豆腐，竹虫。 饮食文化的差异，更关乎的...  (展开)
14 2回应
xgndsqq 2020-12-28 16:07:05

地点-食物

这篇剧评可能有剧透

鲜 汕尾红海湾-麻鱼 广州增城-荔枝菌 珠海斗门-重壳蟹 清远笔架山-清远鸡 惠州南昆山-冬笋 韶关南雄-酸笋 惠州罗浮山-盆菜宴 偏 遂溪草潭-沙虫 中山神湾-禾虫 梅州平远仁居-红菌豆腐 广宁南街-竹虫 时 冬至增城-迟菜心 春分广州-木棉花汤 谷雨湛江徐闻-菠萝 芒种南海-龙舟饭 大...  (展开)
7 0回应
🌴Trayven丞🍃 2020-03-05 18:22:50

水耕种植蔬菜。

关于最后一集，那个50岁的农业博士从海外归来。他所说的道法自然啊，不爱生命的人是不适合沾农业的，这些我都同意。 但是他这种精心呵护的方法，成本略高，也就算了。更重要的是，我认为可能会妨碍植物的生长天性。 首先得承认：显然，关于土壤与植物、动物及人类健康之间的关...  (展开)
3 2回应
juliette 2020-12-20 17:01:13

个人记录，我不吃的不记

第一集 潮汕饶平-麻鱼（海鳗）：11-1月，咸菜炒麻鱼、清蒸咸麻鱼 增城-荔枝菌（五月菇）：5月，未开伞清蒸荔枝菌、开伞清汤荔枝菌 珠海斗门-重壳蟹：11月，清水煮重壳蟹、重壳蟹蒸水蛋 珠海乾务-青蟹：深秋初冬成膏蟹 清远-清远鸡：葱油鸡、白切鸡 惠州南昆山-冬笋：10-1月，五...  (展开)
1 0回应
daisy 2021-05-03 16:53:36

广州的味道

这篇剧评可能有剧透

4月刚刚去了广州，实在太多好吃的了，回家就忍不住翻出跟广州相关的纪录片了。 第一集讲的鲜。介绍了沿海城市特有的捕鱼活动和鱼。广州这边吃麻鱼哦？我们这次去的小伙伴都不吃鱼哈哈哈，都没有尝到广州的鱼。 知道广州有荔枝，但我不知道有荔枝菌。主要在五月出产。菌要手撕，...  (展开)
0回应
若冰 2021-04-27 15:54:34

广东菜记录（自用）

1. 鲜 汕尾红海湾 --- 咸菜炒麻鱼，清蒸鲜麻鱼 广州增城的西湖滩村 --- 清蒸荔枝菌，清汤荔枝菌 珠海西部 --- 清水煮重壳蟹，清蒸重壳蟹 清远笔架山 --- 葱油鸡 惠州南昆山 --- 五花肉炒冬笋，冬笋炒菜心，冬笋蒸腊肉 韶关南雄 --- 酸笋鸭 惠州罗浮山 --- 盆菜 8_9#（（2（28_...  (展开)
2回应
brettis 2020-05-15 17:40:58

向往人间美食

广东人的饮食一直是以祛湿清热滋补为基调，每一个季节甚至是月份都有它饮食的特点，并不是传闻中的啥都吃，非常考究的。其实在漫长的岁月中，这些都是由先人逐渐总结出来的结晶，都是在慢慢摸索中才取得结果，而其目的则是让身体更健康。我喜欢看美食，让人更加能够感受生活的...  (展开)
0回应
あαβ 2019-07-27 19:41:04

广味：清、嫩、鮮、纯

对于没事纪录片那当然是我的最爱，在这里收获的不仅仅是视觉上的享受，更是精神上的满足，虽然隔着屏幕但是能够感受到老广人对于食材的讲究，对于色香味的满足，唇齿之间就好像品尝到了老广味道，这是对味蕾的刺激，对于美食我是热爱的，民以食为天，山珍海味，五谷杂粮，粗茶...  (展开)
0回应
小泥 2019-07-22 17:55:50

精致的老广

这篇剧评可能有剧透

曾在广州生活了四年 因为喜欢广东美食的精致而看 越看越想早点回到广东（计划今年10月底从北京回去） 广东是一个充满生活感的地方 潮州的馃是小资的甜,潮汕牛肉火锅是火热的鲜 虽然大学待了四年 但是对于广东的美食和人情只是其外，不知其中 原来,双皮奶的制作工序这么复杂 原...  (展开)
0回应
不喝水的鲫鱼 2016-07-23 02:01:21

第二集专门讲一些偏门的食材，我觉得我是吃不进去虫子的

跟风《舌尖上的中国》，特别是解说词，不过摄影条件差了些。看完我发现我对广东菜确实喜欢不起来。 第一集·鲜：鳗鱼，荔枝菌，重壳青蟹，清远鸡，冬笋，酸笋，广式腊肉，新年盆菜。 第二集·偏：沙虫，禾虫，竹鼠，桂花蝉，龙虱，田鼠，红菌豆腐，竹虫（太tm重口了）。 第...  (展开)
17 20 10回应

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