主厨的餐桌 第一季 Chef's Table Season 1 (2015)

导演: David Gelb
主演: Dan Barber / Massimo Bottura / Francis Mallmann / Magnus Nilsson / Ben Shewry / Niki Nakayama
类型: 纪录片
制片国家/地区: 美国
语言: 英语
首播: 2015-04-26(美国)
季数:
集数: 6
单集片长: 50分钟
又名: 一厨一世界
IMDb链接: tt4295140
5星
67.3%
4星
25.8%
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主厨的餐桌 第一季的分集短评 · · · · · ·

讨论区 · · · · · · ( 全部 )

主厨的餐桌 第一季的短评 · · · · · · ( 全部 1418 条 )

热门 /  最新 / 

75 A-sun* 看过 2015-06-24

第三集的大厨最对我胃口,因为他的烹饪手法是我最难以抗拒的。而第二集的大厨从餐桌想到生态循环,这最令人尊敬。六位大厨如此的不同却又如此的相同,他们的共通点是:创造力、使用本地食材、与家乡有着难以分割的牵系与羁绊。

35 许多多 看过 2015-05-10

找人跟我一起做字幕,要求会后期时间轴压制

29 阿稚 看过 2015-11-14

其实说的是『主厨的餐桌从何而来』的故事,主厨们的际遇与思考比美食更动人。

6 飞翔的茶壶 看过 2015-07-19

不同性格气质不同家世际遇的厨师对于美食美味的理解,以及在他们心目中想要通过自身在饮食行业当中的拼搏创新给人带来怎样的体验和感受,这么看起来也许不怎么符合美食主题,然而这才是超越了狭隘温饱层面的美食应该带给人的思考。

3 SingLesinger 看过 2015-05-03

OMG.

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主厨的餐桌 第一季的话题 · · · · · · ( 全部 )

什么是话题
无论是一部作品、一个人,还是一件事,都往往可以衍生出许多不同的话题。将这些话题细分出来,分别进行讨论,会有更多收获。
我要写剧评

主厨的餐桌 第一季的剧评 · · · · · · ( 全部 29 条 )

smiling_fish 2015-09-03 03:18:25

每集备忘

这篇剧评可能有剧透

第一集: 主厨: Massimo Bottura 餐厅: Osteria Francescana 地点: Modena, Italia 以一个故事开头,讲Massimo发明了一个菜谱,继而巧妙地解决了地震引起的芝士堆积。由芝士引出了作为一个主厨对食材的尊重。 年轻时候的迷茫—做传统食物—去世界看看—与心中的厨神近距离接触...  (展开)
无脸迦楼罗 2018-01-01 16:53:45

看完以后专门去吃瑞典第一名的Fäviken

主厨的餐桌大概是我最喜欢的纪录片。Food Porn自然是让人欲罢不能,此外镜头、配乐、取景、还有剧本的推进,纬纬讲述一个人如何因为坚持和热爱成为一个伟大的主厨,都让人沉醉于食物之外的人生。 想像当中一片贫瘠的北欧,也不在欧洲美食文化的中心地带,应当是瑟缩起来存一大...  (展开)
芣苢 2015-07-17 14:02:41

E03

"My life has been a path at the edge of uncertainty. Today, I think we educate kids to be settled in the comfortable chair. You have your job, you have your little car, you have a place to sleep, and the dreams are dead. You don't grow on a secure path. All...  (展开)
magere 2015-05-26 11:27:17

生活比电影更美

这篇剧评可能有剧透

第一集让我对这个系列无比期待,先来个五星! 剪辑明快,线条流畅,人物和食物都用近景,就像这位大厨本人一样,简单,直击人心。 给我很多启发,比如随机的艺术性和破坏的美感;还有当你走在认知前沿时如何等待人们接受新事物,如何真正“改变”和带来新时代;以及,虽然你是...  (展开)
朱叙宽 2016-02-27 14:12:06

NETFLIX之「Chef's Table」:现代烹饪的弄潮儿们

这部纪录片带来的愉悦不单是影像上的,比如摩德纳巷弄里后厨伙计们一起踢球的时刻,真像是走入了「春光乍泄」的片场,或是在各路电影中频频出现的贝多芬第七号交响曲第二乐章等等déjà vu,更让人着迷的是,身为行业之外的普罗大众,有幸能借此了解这个世界的角角落落正在发生...  (展开)
暴走痴货 2016-03-12 21:47:50

《寿司之神》导演2015年最新力作Chef's Table

《主厨的餐桌》或者叫《一厨一世界》,不仅仅是讲述大厨们的故事,更是告诉了大家食材,好的食材是一道美食的源头,追求好食材才能变化出一道精致的可赏可食的美味佳肴。 【第一位饮食流派:意大利摩地纳·马西莫】 谈画面:音乐节奏不仅是用听的还能用视觉来感受到,好像食物...  (展开)
暴走痴货 2016-03-11 17:52:19

未完待续

【第一位饮食流派:意大利摩地纳·马西莫】 谈画面:音乐节奏不仅是用听的还能用视觉来感受到,好像食物和厨师的故事用钢琴曲特和谐,天生一对。采访对象的取景大小、位置都很舒服,符合视觉美感。出字方式会让每组画面都变成一张海报。 谈内容:从最好的食材开始,像魔法一样...  (展开)
阿黄 2015-05-10 16:03:15

食材背后的人生

这篇剧评可能有剧透

####### 大量剧透 ############### ####### 由于还没有看完,所以有保留地推荐########## ###### 剧透开始 ############### 这其实是一系列通过食物说人的记录片。至今为止看了3集,讲得是三个经历各异,但是都非常自我为中心的厨师。 第一只:Massimo Bottura http://en.wi...  (展开)
jessie 2017-06-22 13:06:59

让人们思考他们所吃的东西--第二集

这篇剧评可能有剧透

土地提供什么,我们就往菜单上写什么 第二集主厨丹巴伯所贯彻一生的理论就是从农场到餐桌还有就是身体力行地做主厨。他带领团队一直在研究如何把蓝山农场的生态系统做到做好,为了保障食材的新鲜,正如他祖母生前一直所做的。 从农场到餐桌 迈克尔波伦说你是你所吃的东西,但你...  (展开)
猫姆 2016-12-21 09:24:56

无处不在的创造力

这篇剧评可能有剧透

由Netflix(《纸牌屋》制作方)2015年起放送的美食纪录片《主厨餐桌》(Chef’s table)目前已播出两季,每季6集,每集选取一位世界名厨,为观众倾力呈现其个人经历、烹饪风格及所在餐厅特点。该片在IMDB目前评分8.7。 ...  (展开)

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