超市大揭秘 Supermarket Secrets (2013)

主演: Gregg Wallace
类型: 纪录片
官方网站: www.bbc.co.uk/programmes/b036q93n
制片国家/地区: 英国
语言: 英语
首播: 2013-07-04(英国)
集数: 4
单集片长: 60分钟
又名: 超市秘密
IMDb: tt4582328
5星
35.8%
4星
51.1%
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超市大揭秘的分集短评 · · · · · ·

讨论区 · · · · · · ( 全部 )

讨论 作者 回应 最后回应
单集内容 红狒夜奔 2020-03-13 10:43
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超市大揭秘的短评 · · · · · · ( 全部 139 条 )

热门 /  最新 / 

12 泡泡 看过 2016-10-27

从系统机制上来说,国内外超市应该是一样的,如果国内拍这样的片子会很土,因为农民的素质不一样。超市依靠现代工业,自然会淘汰掉小作坊的农贸市场,因而进入食品加工的良性循环。中国不应该再拍舌尖上的系列了,多拍拍食品工业的科技和发展,科普很重要。

1 唯一的普通人 看过 2020-02-21

至少八个月,最多可能到两年,每一个畅销超市商品,都需要大量研究,付诸精细严谨的科学实验。

1 日记和悲剧 看过 2020-03-26

厉害了

1 [已注销] 看过 2020-03-13

挺有意思,第一次了解到超市的运作是怎么复杂。

0 魔Cecilia女 看过 2019-03-26

我看的是2017那個版本

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超市大揭秘的话题 · · · · · · ( 全部 )

什么是话题
无论是一部作品、一个人,还是一件事,都往往可以衍生出许多不同的话题。将这些话题细分出来,分别进行讨论,会有更多收获。
我要写剧评

超市大揭秘的剧评 · · · · · · ( 全部 2 条 )

泡泡 2016-10-27 15:13:19

科学对待加工食品

在腾讯视频一口气看完4集,非常有启发。有几个细节印象很深刻。 一个新产品的上架需要研发(时间最长)-测试(客观实验室)-品尝(主观试吃)-物流测试-进入工业化生产-上架。这一套流程几乎可以覆盖任何一个产品的产生。是食品的现代化工业流程。 食品是可以通过科学的手法...  (展开)
Radicalis 2019-01-04 02:21:42

随手摘要(水)

这篇剧评可能有剧透

Episode 1: Summer's Supermarket Secrets 1,草莓的培育; 2,天气对购物习惯的影响、超市数据统计以推测购物习惯; 3,英国的新兴烧烤文化、牛肉工业化生产; 4,引用@泡泡的话,以草莓为例演示“研发-测试-试吃”; 5,开发速食菜式; 6,香蕉的畅销与“香蕉警告”、香蕉产...  (展开)

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