一城一味 (2014)

一城一味的分集短评 · · · · · ·

我要写剧评

一城一味的剧评 · · · · · · ( 全部 9 条 )

热门 最新 好友

七夕夜_半步 2014-03-03 14:55:55

片中的美食收集

1. 天津 烧饼夹果子配上嘎巴菜 老豆腐、回头 满天红炸糕 八大馇 螃蟹酱 软溜鱼扇 二嫂子煎饼：晋滨大酒店十字路口 卫津路与鞍山西道交口 民间菜：贴饽饽熬小鱼 2. 银川 手抓羊肉 羊杂汤 面肺 民间菜：羊排小揪面 清水煮鲤鱼 3. 芜湖 汤包-来意浓、耿福兴 梅花蒸糕 烧饼-福禄...  (展开)

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红色钢铁 2014-03-02 11:13:57

活色生香：对比《舌尖上的中国》

这篇剧评可能有剧透

拍法、视角和《舌尖上的中国》还是有很大不同，这一点很有意思。 《舌》的感觉和所有以前冠“中国”字头的纪录片一样，其实还是“风土人情”套路，只不过是把过去地理上的名山大川换成了人们味觉上的名山大川——这一思想直接、具象化地表现在了他们的动画片头上。 而《城...  (展开)

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小鱼勇士 2019-09-07 22:34:52

关于生活

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原本是吃饭时候当作消遣来看的，结果“欲罢不能”一口气把七集看完了。 中国这片广阔的土地上，养育了一代又一代儿女，从北到南，从东到西，各地人选取自身的食材，从开始的为温饱再到追求吃的境界，见到了国人吃食的精细与特色。 真是一方水土养育一方人，北方人的豪情直爽，...  (展开)

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逆游的鱼 2019-01-02 19:23:36

好作品啊！！

一城一味我觉得非常好，多鲜活多有烟火气嘛，非得像舌尖和风味人间一样逼格够高才算好作品吗？我觉得一城一味是我看过的最好的美食纪录片之一了，看的时候我很开心，对每个城市的好奇心和好感度也上升了，我感受到了那种活泼的美好。如果说舌尖上的中国是一种文化，一种底蕴，...  (展开)

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DOCO热纪录 2018-03-05 14:16:14

春游计划 | 这部纪录片帮你做“烟花三月下扬州”攻略

春天像刚落地的娃娃，从头到脚都是新的，它生长着，且花枝招展的，笑着，走着。 朱自清先生的这篇关于春天的散文，让我们在诗情画意中感知着春天的临近。 春天的脚步近了，大家出游的动作也就快了，为了给即将去春游的你们一些干货建议。 将这部纪录片，给大家一些“下扬州”的...  (展开)

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玩拼图不看原图 2018-02-13 15:04:01

Notes

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E01 天津 煎饼果子； 大神堂是天津最后一个渔村，有200+渔船。渤海大对虾，海螃蟹。汉沽海鲜八大餷，螃蟹酱。 贴饽饽熬鱼，海河小鱼+玉米面饼； 软溜鱼扇，草鱼，鱼片，挂糊。炸，勾芡； E07 香港 半岛酒店下午茶； 港式早茶：酥皮叉烧包，猪肝馅肠粉，萝卜糕； 正餐：叉烧肉...  (展开)

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夏虫语冰 2018-02-04 23:04:00

记录片就是记录生活

挺朴实的一段片子，选的几个城市都是特别具有代表性，有自己独特的小吃与城市味道。吃到最后，不知道是食物影响了城市，还是城市沾染了美食的味道，两者相融，成为了地标。 天津，以前只知道大麻花，不知道他们的煎饼果子这么有名，看的我超想跑到学校门口的小摊上叫一份:“老...  (展开)

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有一些影评被折叠了 为什么被折叠？

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碧海赋中人 2016-01-31 20:51:45

一城一味的食材 店 和美食

第一集：天津 提到的店名有北京四季酒店opus餐厅 提到的美食煎饼果子 麻花 特点：河海两鲜 店名：十八街 烧饼夹果子再配上嘎巴菜 老豆腐 炸糕 回头 店名：满天红 美食地点：汉沽区的大神堂村 食材：渤海大对虾 海螃蟹 汉沽传统海鲜八大馇 螃蟹酱 馍馍 玉米饼子馍馍吃 贴饽饽熬...  (展开)

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，Stubborn 2014-04-17 14:47:41

题目太大就会徒增诸多期许

七个不大不小的中国城市 没有省会城市或二三线的区分，宏观上可以按从北到南的顺序来排列， 以各地的风味小吃，特色菜品，当地食材为切入点，展现了中国美食文化的博大精深。 但细细一品，滋味还是稍欠火候。 首先，从题目的选取与定位来看，“一城”意味着范围的划定，“一味...  (展开)

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