里克·斯坦的远东美食之旅 短评
热门
最新
1 有用 草木人 看过 2022-12-08 17:21:31 浙江
B站有一句弹幕说得很对:“吃着别人的饭,还把别人的悲惨过去当谈资”,BBC有完没完?!好好讲美食不行吗???东南亚菜的调料比较有地域特色,如鱼露、棕榈糖、椰奶、虾酱、罗望子、青柠汁、南姜、红葱头、姜黄、柠檬香茅、班兰叶、莳萝等。第一集柬埔寨的咖喱鱼、椒盐牛肉、腌牛肉色拉、炒花蟹、烟熏鱼色拉、姜汁鱼、猪肉咖喱、米线,柬越边境上的芒果虾。第二集越南的河粉、柳橙炖鸭肉、炸鳢鱼、猪肚肉条、蒸粉卷、烤蛤蜊;泰国曼谷的泰式炒河粉、碳烤海鲜、芒果椰奶黏饭。第三集曼谷的咖喱虾酱、青木瓜色拉、玛莎曼咖喱牛肉、炸鸡绿咖喱,华欣的蚵仔煎,普吉岛的泰式酸辣汤(冬阴功汤)、黄牛肉咖喱;马来西亚的娘惹咖喱鸡、娘惹色拉。
2 有用 Didoupan 看过 2020-08-03 22:33:50
拍得真的好,虽然政治立场稍有问题,还有些英国人的优越感