除了第八集,这季舌尖几无可取之处,但同样的我觉得也要为第八集正正名

秋草疯了 评论 舌尖上的中国 第三季 2 2018-03-07 09:59:29

这篇剧评可能有剧透

猫保姆
猫保姆 2018-03-07 19:04:01

第八集让我们胶东人民在饥荒年吃油炸白菜帮子卷肉度日耶。

桃三小姐
桃三小姐 2018-03-08 06:39:36

感觉第八集是在回应第一季。当时第一季播完很多西南地区的尤其四川重庆的观众都在抱不平,觉得西南美食麻辣鲜香为何不拍。这集拍了辣椒,也用老名厨的嘴告诉大家,川菜的典型和经典并非麻和辣,而年轻人对于重口味的追求又与之形成鲜明对比,还挺有意思的

秋草疯了
秋草疯了 2018-03-08 18:30:07
第八集让我们胶东人民在饥荒年吃油炸白菜帮子卷肉度日耶。 第八集让我们胶东人民在饥荒年吃油炸白菜帮子卷肉度日耶。 猫保姆

其实冷静下来想一想也没毛病,这里要说的是白菜包白菜的“煎饺子”。这种吃法基本上可以肯定是荒年诞生的,然而流传下来必然不会和当初一模一样。作为一档美食节目,要拍的肯定是现在这个东西的吃法,现在日子好了里面加肉馅儿,外面裹鸡蛋面粉,当年就是纯白菜包白菜呗。纯白菜包白菜放到现在是肯定没人吃了。之前还有小朋友说荒年没有油,也是一个道理,我知道这玩意儿还有上锅蒸的,而且现在类似蓖麻油这类油脂没人吃了,当年也是很流行的,并不是说荒年就一点油都没有。

救赎🌀
救赎🌀 2018-03-11 19:28:21

第八集?麻和辣有哪一样是四川的?火锅是成都的?怕是搞笑得很哦