舌尖上的中国 第一季 的剧照

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陕北的黄馍馍,家乡的味道,豆沙馅,枣泥馅儿......
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茜茜公主
2012-05-20 14:47:10 茜茜公主

小时侯不喜欢,长大了再吃,爱的不得了。我爱我家乡的味道,朴实的味道,幸福的味道

mary
2012-05-21 09:33:52 mary

1块钱一个,纯手工制作。眼泪都馋出来了。

芝麻
2012-05-21 11:16:40 芝麻 (存在的多余)

最想吃的是这个

菌
2012-05-21 21:47:24

我也是眼泪都看出来了!!老黄身上真是看到了以前从来从来没有真切看到过的勤劳、朴素、甘苦。一个女人跟他讨价的时候,老黄说可难做了,都是眼泪啊!

哎,不知道老黄过的还好不好。

菌
2012-05-21 21:49:59

老黄的三轮车还不是电动的,三天去一次县城,因为三天只能做一次黄馍馍。

Johnny
2012-05-22 02:29:25 Johnny

顶楼上啊

梦中的二重唱
2012-05-22 16:28:50 梦中的二重唱

我还蛮想吃这个的,老黄的话非常实在,纯手工制作,很辛苦~

果然不出我所料
2012-05-22 19:43:35 果然不出我所料 (候补绿毛水怪)

这笑容把我给感染了……

sumoDon
2012-05-22 20:30:26 sumoDon (No Name Face..)

挣的都是辛苦钱, 还还价!

cmss
2012-05-23 11:36:40 cmss

淳朴的人

勇敢大马桶
2012-05-24 10:46:26 勇敢大马桶

家的味道!故乡的味道!什么味道都无法与之相比!

这位妇女
2012-05-24 11:17:45 这位妇女 (希望没来生,死开!)

这个好吃吗?是淡的还是甜的?有馅吗?

mary
2012-05-24 11:33:55 mary

豆沙,枣泥馅的,量可足了,有的蒸出来都裂开了。是一种特殊的面做的。关键是用石磨磨的。

LINDSAYL
2012-05-24 20:56:33 LINDSAYL

很想吃一下啊

山楂
2012-05-25 00:33:56 山楂 (sit me down, shut me up)

可惜去山西的时候没吃到啊~~~~~~~~~~
不过这段还挺感动的!

joey
2012-05-25 20:11:00 joey

我们陕北的才是最好的..

阳光雨露青草香
2012-05-26 00:26:42 阳光雨露青草香 (岁月在记忆里疯狂减退…)

看完了都觉得心酸,一个冬天老两口挣八千。一块钱一个你还个什么价?!

豆壳儿
2012-05-26 00:38:04 豆壳儿

这段看得万分感慨,又万分羡慕。感慨大爷的不易,羡慕他乐观积极的心态
有机会去一定要尝尝

稻草鱼
2012-05-26 11:41:20 稻草鱼 (被B叔迷的昼夜不分神魂颠倒)

我看到这里都快哭了啊看他们笑的好开心

怪阿姨
2012-05-26 15:00:46 怪阿姨 (party is over)

尼玛染色馒头那些人才该好好看看

蚂蚁蚂蚁蜻蜓
2012-05-26 20:49:07 蚂蚁蚂蚁蜻蜓

觉得老俩口挺辛苦的!起早贪黑

思无邪‘
2012-05-27 00:34:39 思无邪‘ (出家人不打诳语,理工男不讲酸话)

特别喜欢这部纪录片的一点就是人们都特朴实,笑容非常真诚,极富感染力,在屏幕前也会忍不住跟着笑

石樱康
2012-05-27 08:48:53 石樱康 (Listen to my heart)

真的想跑过去买它二十个支持一下

=.ω =
2012-05-27 14:13:39 =.ω = (always here)

就觉得他们好辛苦 好朴实
TAT

稻草鱼
2012-05-27 14:16:18 稻草鱼 (被B叔迷的昼夜不分神魂颠倒)

这公婆俩长的有夫妻相哦

阳光雨露青草香
2012-05-27 15:11:00 阳光雨露青草香 (岁月在记忆里疯狂减退…)

看完六集了,顶LSSS!!!

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2012-05-27 17:25:31 [已注销]

七级最想吃这个

樱桃樱桃
2012-05-27 17:52:02 樱桃樱桃 (御姐有三好,啤酒高跟吃嫩草!)

我好想吃这个啊...

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2012-05-28 16:13:12 [已注销]

黄馍馍在陕北还普遍,相对住在城里的人生活已经节奏不像农村。毕竟冬天还是要上班的。农村现在很多人在冬天还是会做的。做黄馍馍还是比较麻烦的,糜子要碾,磨,和,发,馅儿中的豆子红枣要分别煮熟,枣去核,豆子可以支撑豆沙也可直接包。最后和成馅,然后包号。蒸,出锅。工序不算是很复杂,但是比较耗时。所以现在城里人没时间做。农村人在冬天已经忙完农事,盈余的时间也比较多,会蒸几百个,放在院子里的一个容器内,天寒地冻保鲜效果很好,想食用的时候,拿出来溜一溜就好了。与白面馒头不同,白面馒头往往溜出来吃和蒸出来的口感相差极大,黄馍馍有个好处,当时蒸出来食用与溜出来的食用口感基本无异。所以一次做几百个一个冬天就再也不用蒸了。不过我小时候不喜欢吃这个,口感较糙,毕竟是粗粮,且糜子这种作物种植面积小,不作为商品粮,所以不是很追求产量,农药化肥基本不用。绝对绿色,多吃五谷杂粮是健康饮食之道,吃纯绿色的杂粮更是现代人极力想要追求的生活品质。

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2012-05-28 16:15:44 [已注销]

所以我以后回家要多吃黄馍馍!尽管糙,但是很甜,因为有枣。

樱桃樱桃
2012-05-28 17:20:01 樱桃樱桃 (御姐有三好,啤酒高跟吃嫩草!)

LS看起来好专业...

星之所在
2012-05-28 20:42:09 星之所在 (静静生活~)

。。。是不是很多人不知道陕北是属于陕西省的。。。
嗯,这个一般在冬天吃,记得小时候在外婆家很爱吃,里面有豆子和枣子,长大后就吃的少了,过年有时候老家会有人捎来,变成稀罕物了。

smileme
2012-05-29 08:12:19 smileme (The more ,the merrier)

黄馍馍!黄馍馍!

午后的红茶
2012-05-29 09:04:42 午后的红茶

摄制组的人跟黄国胜说,明年卖这个的时候,做一个大牌子,上面写着:中央电视台隆重介绍,在你的车上拉上。然后弄一个专卖店,让你儿子经营。
但是老黄不太听得懂,他是一个按照自己生活方式生活的人~~~

mary
2012-05-29 09:23:02 mary

千万别搞专卖店,味儿就变了。中国的事情往往就坏在做大做强上。

浅斟低唱
2012-05-29 10:57:00 浅斟低唱 (一蓑烟雨任平生)

该片没有完全纠缠于吃,而是融入了人民大众的朴素的情感和真实的生活,这才是感人至深的地方,也是该片的精华之处。

愈肚饿愈浮夸
2012-05-29 17:39:10 愈肚饿愈浮夸 (酒逢千杯知己少)

2012-05-29 10:57:00 尚善尚君  该片没有完全纠缠于吃,而是融入了人民大众的朴素的情感和真实的生活,这才是感人至深的地方,也是该片的精华之处

+10086

所以说陈晓卿这次是聪明的,看似在说吃,其实是在说人民和社会。

北天一云
2012-05-30 06:27:08 北天一云

没吃过黄饽饽的华北人士飘过,我乍一看咋那么像窝头啊。。。。

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2012-05-31 17:42:39 已注销

陕西人没吃过黄饽饽啊!!!!!!

洛奇
2012-05-31 18:35:56 洛奇

北方人都应认识它

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2012-06-01 14:46:13 [已注销]

左边那个大妈 好有爱 好淳朴 还会害羞

Gattusoul+8
2012-06-01 16:15:30 Gattusoul+8 (the big H)

可以融化一切的笑容

Mademoiselle B
2012-06-02 10:12:03 Mademoiselle B (1795~1821)

看得我眼泪都出来了。

Que.
2012-06-02 13:15:31 Que. (When I should give up, I will.)

好想吃…

琦
2012-06-02 21:13:43 (不刻意)

好久没听到吆喝声了,他吆喝着卖黄馍馍的时候,我想起了家乡的甜酒糯米浆。。。
并且,他们笑起来好自然,他们一笑,我就哭了

咻咻
2012-06-02 23:10:20 咻咻 (我们分手吧。)

我也想吃黄馍馍~

木习习
2012-06-03 14:31:07 木习习 (可是,人生不能一直懈怠下去啊)

这张最美了~

ydel。yuan
2012-06-03 20:58:16 ydel。yuan (需要换的不是发型 ,是脸。)

真好~~~~~~~~~~~

张小里
2012-06-04 11:57:43 张小里

中国一直在通货膨胀,希望你们的馍馍也跟着涨价

船长无所谓
2012-06-04 18:26:28 船长无所谓

刚上淘宝搜来着...因为天热了不发外省...自己蒸怕做不出那味道...因为还没吃过正宗的...桑心 (ㄒoㄒ)

琳琅满目
2012-06-04 21:17:16 琳琅满目

看完最心酸就这集,中国人活得真不容易啊

仟隱仟尋
2012-06-06 14:16:49 仟隱仟尋 (日。有所思。)

这集的拍摄地点是在榆林市绥德县...........线上有没有老乡的,回一声---

耳東司尊
2012-06-07 16:53:16 耳東司尊

看得心里一阵酸`` 怎么善良老实的人` 没吃过黄馍馍.. 真想跟老黄买来吃`` 做工那么好一元一个真心值啊

塔尖的纵火犯
2012-06-07 22:05:23 塔尖的纵火犯

@V点A讲得好

Thelover或许
2012-06-08 13:05:22 Thelover或许 (what are you fucking doing)

把老黄的黄馍馍空运到东京早市上.

拾叁空城
2012-06-11 17:44:58 拾叁空城

印象最深的是“58岁了,我要好好干!”

baobao
2012-06-12 17:23:09 baobao

黄馍馍啊 劳动人民就是朴实勤劳

baobao
2012-06-12 17:24:08 baobao

想吃啊

baobao
2012-06-12 17:24:33 baobao

这段真感人

隐秘乃神的荣耀
2012-06-13 10:40:02 隐秘乃神的荣耀

2012-05-27 08:48:53 石樱康 (Listen to my heart)  
真的想跑过去买它二十个支持一下

+nnnnnnnnnn

特立独行的饕餮
2012-06-14 23:29:20 特立独行的饕餮

大爷 你在哪里呀 我好想吃 求确切地址

洛基山水怪
2012-06-20 16:28:55 洛基山水怪 (不想给人写信的上校。)

大爷都快60的人了,注意身体啊...

娜nana
2012-06-21 21:43:25 娜nana (远离毒药…瞄准目标)

看的特别想哭。希望老大爷和老伴身体健康。

filmilly
2012-06-21 21:45:28 filmilly

我好想吃呀

别来春半
2012-06-24 18:06:06 别来春半 (拂了一身还满。)

据说老黄被一饭店老总拉到北京去了。

小树
2012-06-26 23:28:24 小树

他是本片留给我记忆最深刻的人~~

小树
2012-06-27 00:40:26 小树

不知不觉我看完了1388张~

jiwu
2012-06-29 20:49:13 jiwu

揉面的时候老黄满头都是汗。真是太辛苦了。

月和
2012-07-01 12:40:29 月和 (勤奋做事,懒散做人)

挣得都是辛苦钱啊,劳动人民不容易!

琴滩
2012-07-09 16:04:57 琴滩

“西贝筱面村”的老板,已经把他收了:
http://news.bandao.cn/news_html/201206/20120626/news_20120626_1931258.shtml

80%的好人
2012-07-11 22:34:16 80%的好人 (我本是卧龙岗上散淡的人)

老黄做了西贝莜面村的代言人,不过西贝的黄馍馍准备一个卖3块钱。老黄说准备明年冬天卖上3万个,还是一块钱

hungry
2012-07-21 04:58:44 hungry (I'm that good!)

好想吃!

[已注销]
2012-07-24 12:11:40 [已注销]

纯天然食材,喜欢,不是什么海参鲍鱼,但是其中的味道就是不一样

骑兵大尉
2012-08-03 20:52:07 骑兵大尉

“我是亢家沟的”“我是绥德县的第一名!我做的最好吃!”
听见这两句话,我知道他其实还有个名字,叫陈奂生....

款款
2012-08-06 20:39:32 款款 (那不是挺好的。)

真的见不得这样的,一看就心酸

陳甜寶
2012-08-27 14:31:35 陳甜寶

好想吃喔~ 而且做法很傳統, 肯定好吃的吧~

shadowli
2012-10-03 16:39:23 shadowli (www.shadowli.com)

作为一爱吃面食的主,看这集时真是各种馋啊。

Funny
2012-10-27 21:30:29 Funny (让心进入无人境地)

同LS 。
作为面食控我要开始对这个黄馍馍日思夜想了。。。超想吃阿阿阿阿

mary
2012-10-29 08:38:06 mary

深圳香蜜湖西贝里有买,前一阵子老黄亲自督阵。可惜我们去吃的时候去广州分店做指导了,技术总监了,真不知道该替他高兴还是难过。黄馍馍的味道挺象我们小时候吃的豆包和窝头的混合,面有些粘牙,但是因为用料简单,还是很有回味的。

Rebecca
2012-11-04 09:58:57 Rebecca (清心寡欲,读书喝茶。)

作为一个南方人,咋一看还以为是柠檬。^_^

午后的红茶
2012-11-05 09:20:35 午后的红茶

周六晚上我去西贝吃了黄馍馍,三块钱一个~~没有照片中看着有食欲~

知性慧智俏冤家
2012-12-04 15:51:50 知性慧智俏冤家 (目的明确,顺其自然)

自从看了这集,每次我剩饭就会想起黄老汉他们种粮食那么辛苦

男哥小辣妹
2013-02-21 16:38:55 男哥小辣妹 (从痛苦中发现快乐是我的擅长)

老黄这段最爱看了 “我今年58了 ,我要好好干!”很质朴的中国人 。有机会一定亲自去陕北常常老黄的黄馍馍!

蓝羽
2013-05-07 17:11:23 蓝羽

很感动,好想吃

mirror
2013-06-13 17:58:34 mirror

没麻哒~

肥猫MOTO
2013-08-02 09:56:27 肥猫MOTO (老猿挂印回首望,关隘在回头)

颐和园门口的,西贝西北菜有。授权制作

horseworld
2013-10-23 11:30:05 horseworld

我也看过

Shockingbunny_
2013-11-26 06:02:24 Shockingbunny_

时差党眼泪出来了

小老板娘
2013-12-22 18:50:19 小老板娘

纪录片很感动 不光因为美食 而是创造美食的劳动人民 我们的父辈们 让我们怀念

lovelyclover
2014-01-05 18:21:32 lovelyclover

西北能把老两口收了挺好的呀,更多没吃过黄馍馍的人也能吃了

那些说怕破坏了老黄纯真生活的人真站着说话不腰疼,操劳了大半辈子还不能过上好日子了嘛

feliz
2014-04-19 13:14:42 feliz (Non vi lasceremo mai!!)

我也是南方人 不过我们这边摸摸花样挺多的 有紫薯味的 还有红薯味的 味道还挺不错~卖相很好

小炒炒
2014-04-20 13:57:42 小炒炒 (一定多看书)

这黄馍馍好金黄啊,看着就好吃啊!

SweetTides
2014-04-20 16:26:46 SweetTides (show your bones)

美。

April
2014-04-22 13:33:32 April

那时候印象最深的就是这段了。。。。。。讨价还价的时候他急了,是真辛苦

孫先生
2014-04-26 00:57:19 孫先生 ([没有不净 只有不争]__孫先生)

[你们这些评论 真被你们哭了]

沉默如海
2014-05-19 16:44:29 沉默如海 (不与傻逼费口舌。)

这到底是啥味儿啊!!!!甜的??还是类似小米面馒头那样

Tracy
2014-06-03 14:07:43 Tracy (请原谅我这一生放荡不羁爱花钱~)

自然美味+人文感动。。。最想吃这个啊啊啊(¯﹃¯)

2345
2014-07-19 22:24:27 2345

好想吃

olala。
2014-11-01 22:11:57 olala。

现在在国外了,超级想念窝窝头那这种粗粮带给人的安心感

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