美味关系 的影评 (559)

热门影评最新影评

  • 美食之爱

  • 艾小柯
  • 艾小柯(The Other Shore)  

    我刚来美国的时候,除了上学用的教科书,自己买的第一本英文书是美国烹饪学院出的《每日减肥烹饪》。书读到一半,对着美丽图片们照猫画虎一通,黄油在平底煎锅里滋滋一响,十磅肥肉就上了身。虽然书名是“减肥烹饪”,但真喜欢做菜的人谁都知道,想当大厨就不能怕胖,“减肥”跟“烹饪”根本就相互矛盾水火不容嘛。 所以电影《Julie...... (142回应)

    2009-08-14     575/599有用
  • 勃艮第炖牛肉

  • 意闲
  • 意闲  

    牛肩断小块用红酒(据说勃艮第佳酿为宜)、碎香叶腌渍。化开黄油、煎黄培根片、洋葱、口蘑。倒两匙橄榄油,捞出渍透的牛肉两面煎好,薄铺一层面粉(也有做法肉裹粉先一起腌),然后加胡萝卜条、水及红酒一锅端,随口感撒盐、胡椒粉、香料、葱蒜,置入热烤炉,闷罐两小时即成。味头重的人,出炉后可再添番茄茄汁少许、热黄油及炒熟香叶。这是电影...... (69回应)

    2009-08-09     193/207有用
  • 他们不懂女人的心

  • 翠墨待书
  • 翠墨待书  

    早在八月份的《看电影》上,我就对《朱莉与朱莉亚》兴趣盎然。后来得知此电影票房收入一般,梅丽尔·斯特里普对此的反应是:“男人永远不懂得女人的心。”我也深以为是。男人如何能欣赏这本来就起承转合得琐碎又诗意的生活呢?她还说,女人懂得男人却很简单,只要跳起脚来大喊“我要看《特种部队》”就可以了。她真是个聪明有趣的女人。就如...... (89回应)

    2009-11-21     205/208有用
  • 看完蔡澜写的'朱儿童'再去电影院看'朱儿童'

  • djlobber
  • djlobber(世界如此美好,何必庸人自扰?!)  

    朱儿童 谈起法国菜,要了解它,很重要一本书叫《掌握法国烹调艺术 Mastering The Art Of French Cooking》,作者 Julia Child 的名叫「朱丽雅」,姓「儿童」。这位朱儿童年轻时,一心一意想当国际间谍,当时美国人还不会出国旅行,她已经四处跑,后来嫁给一个外交家,在巴黎住下,就...... (36回应)

    2009-11-07     145/152有用
  • 主妇万岁

  • 水木丁
  • 水木丁(80%angel,20%devil)  

    写下这个题目,觉得很有点意思,上一期刚刚为读书写作的女人说话,这一期就一百八十度大转弯,又要高呼主妇万岁,好不自相矛盾。作为前者,曾经有读者写信问过我,女作家是不是都鄙视世俗的生活,瞧不起做饭这种事,我回复说写作的姑娘里有很爱做饭的,不写作的姑娘里也有很讨厌做饭的。做饭这种事,和读书写作根本不是对立的。当然很多人并不这...... (24回应)

    2010-10-22     68/70有用
  • 与Meryl Streep热恋。。。

  • 索宝
  • 索宝  

    我想说观影前我从没有对此片抱有太高的期待,是的,有我崇拜的梅姑,有我喜爱的Amy,但是,这样的故事会吸引到我吗?怎么定位?关于厨艺的家庭电影?爱情轻喜剧?抑或纯粹带有笑料的励志片? 于是当整部电影完整地呈现出来时,我出乎意料地发现,我竟如此享受影片的每一个幽默,享受故事的流畅和衔接,享受影片暖意洋洋的色调,享受每...... (33回应)

    2009-08-08     47/49有用
  • cooking 能做到的及其它 (与影片本身无关)

  • maggie
  • maggie(游不出鱼缸卻時時看到外面那世界)  

    两年前的我是个只会泡面和煎蛋的主,在妈妈走了以后,周围人一直当心我和老爸的生活,但事实证明人的潜能是无穷的,从把汤面煮的索然无味,鱼煎的一塌糊涂到现在每天能做些家常的菜,不算很美味但也可以入口的程度,但惟有鱼汤再也找不到以前的感觉,不管我换了多少种方法,始终就是不对。 说起来我是很讨厌鱼汤的人,所以妈妈曾经是多么努力...... (47回应)

    2009-11-19     40/42有用
  • ■ 不怕晚出场,至要紧是做完场

  • 阿呆者
  • 阿呆者(弃旧约,和自己立新约)  

    牵肠挂肚好几个月的<Julie & Julia>终于等到下载,好像家庭主妇赶在早市时去抢一块最新鲜的牛脊肉,忙不迭地down下来,忙不迭腾空时间,挤掉其他一切安排地趁热看掉了。 想不到一部美食题材的喜剧片,招得我是一泡鼻涕两把眼泪,就跟女厨神Julia Child欢天喜地切出了一堆洋葱山似的,哭哭...... (17回应)

    2009-11-22     25/29有用
  • 爱的体重

  • 棉花糖CC
  • 棉花糖CC(If you want me, satisfy me.)  

    刚看完《朱莉与茱莉娅》,忍不住上来写点什么。 故事讲的是一个普通的小职员朱莉,新搬迁到的她不熟悉的社区,日复一日无聊而又有压力的工作,还有身边时刻显摆着自己“事业成功”的朋友们,使她绝望压抑,唯有烹饪让她感到放松和快乐。朱莉娅是朱莉崇拜喜爱的烹饪师,朱莉按着一本朱莉娅写的法国菜烹饪书,在一年365天内完成了全本书...... (17回应)

    2009-12-06     24/25有用
  • So lucky to be loving you

  • 清凉寂静
  • 清凉寂静(豁出去了)  

    一开始以为这是个典型的励志片:一个无聊的家庭主妇通过学习烹饪找到了毕生的事业;一个平庸的30岁小女人通过写美食博客改变了生活轨迹。 但情节发展没有我想得那么俗,小女人Julie长期停留在为几个评论欣喜若狂的境界里,老Julia的梦想也一直搁浅。 作为一个每天写网文的人,特别能够体会Julie的感受:不管...... (11回应)

    2009-12-12     18/18有用
  • The Julie/Julia Project.

  • [已注销]
  • [已注销]  

    这是根据两个真是故事改编的. 还真的是,我找到了Julie的博客. 地址是:http://blogs.salon.com/0001399/2002/08/25.html 从她的第一篇博客开始,我要慢慢读下去. 这是一个让我又哭又笑的电影. 感叹于Meryl Streep出色演技. 我好喜欢她说话的声音啊...... (25回应)

    2009-11-21     17/19有用
  • 以女性的名义拥抱男权

  • 十月维秋
  • 十月维秋(浮生恰似冰底水,日夜东流人不知)  

    当你不得不就一部电影写两次评论,第二次便注定是理性版。不过搁着没处放,索性贴上来。 “饮食男,女人之大欲也。” “我看我家里的每一颗钉子都是我自己买的,没用男人一分钱,但是,这又有什么快乐可言呢。” 如果碰巧你是一个女人,而且是一个对苏青的这两句话深有感触惆怅莫名的女人,...... (12回应)

    2009-12-06     20/26有用
  • 心中的灯塔

  • 卓一居士
  • 卓一居士  

    在今年之前,我只向傅聪要过签名,今年我先后请了两个人签名,当然他们只限于一个领域。有时候我会觉得,一个人和他的偶像之间的最大接触只能到签名为止了,一句请求,一声应允,跟上一句感谢,转身的那一瞬,两人从此又化作陌路,做偶像的永远也不会记得他那个虔诚的膜拜者。然而膜拜偶像的人即便有朝一日审美疲劳,在精神世界中另结新欢,曾经...... (7回应)

    2010-01-01     17/18有用
  • you are the butter to my bread

  • 十月维秋
  • 十月维秋(浮生恰似冰底水,日夜东流人不知)  

    自以为已经刀枪不入了,却不期然在影片的结尾泪流满面。 而且是这部不折不扣的美国喜剧。 美食以及女性的成长。不过就是讲两代女性怎样从一个政府白领变成美食作家,不过就是一个变了味的AMERICAN DREAM。 然而最后的最后,茱莉亚拿着编辑的信与丈夫相拥大笑大叫时,我的眼泪刹那...... (6回应)

    2009-11-28     13/14有用
  • Do you cook? I mean relax yourself by cooking?

  • 貘饕
  • 貘饕(anti-applelization)  

    这是深得我共鸣的一部电影。 我和老公依偎在地毯上看完她,看完忍不住亲了下彼此。 说得俗气点,我是那个Julie,我老公是Eric, 我们太了解为了“煮饭”那点事儿,我闹了多少小情绪。 对天发誓,前几天我把刚做好的Pizza摔在地上的时候, 我完全抑制不了自己的情绪,哭得很伤心。 老公很不解,只能一味地安...... (10回应)

    2010-02-07     7/7有用
  • 美味人生

  • 苏
  • (静得了心,成得了事)  

    记得很久以前在柏邦妮的一片文章中看到,她写家里祖传的一道菜,说人是会消失的,但是味道却是可以流传的,那带着家族的气息通过食物来代代相传。 今天这个日子,窗外的雨下得一阵阵热闹。冬日里的天气,似乎让这雨渲染得格外寒冷。窝在被子里,借由这食物的温度来驱赶这寒冷的天气。《茱莉与茱莉亚》,爱美食的人定不可错过的一...... (6回应)

    2009-12-09     11/13有用
  • Food,Life,Love is Magic ~

  • 成因因
  • 成因因(种子在冻土里梦想春天。)  

    法兰西的清新明快,法兰西的恬静浪漫,法兰西的爱情与食物。看到最后,发现Julie和Julia是在不同时空生活轨迹相同的两个人,同样忍受着无聊生活的折磨,同样不甘的选择烹饪为自己点亮人生,同样遇到挫折但又微笑向前。 食物是有魔力的。 我相信,食物是人记忆的坐标,情感的丈尺。 高中时,坐在我前桌的女生,那时的她,每天...... (6回应)

    2010-06-01     14/14有用
  • 你愿与谁共进生命盛宴

  • 琼斯黄
  • 琼斯黄(上有天堂,下有书房。)  

    《朱莉与茱莉亚》讲述了两段实质上互不相干的故事。半个世纪前,一个叫茱莉亚的女人随出任大使馆工作人员的丈夫来到法国,完全陌生的环境使她找不到生活的价值,随后她迷上了烹饪,强烈的兴趣与热情促使着她不断学习,最终写出了在美国持久热销的经典菜谱。半个世纪之后,一个叫朱莉的年轻女人同样因为丈夫的工作关系搬到了纽约布鲁克林一间破旧...... (3回应)

    2010-02-02     8/8有用
  • 伟大的Meryl Streep

  • L
  • L(ong ma ni bei mei hong)  

    演员所谓“本色出演”,只是黔驴技穷的托词罢了,Meryl,从来只有角色,没有自己的影子。 这一次,Meryl不是徘徊在爱情与家庭中的中年主妇,不是穿着PRADA的时尚女魔头,不是又唱又跳的妈妈咪呀,也不是封闭多疑的老修女,她是个头高大、有些大咧咧傻兮兮的大妞厨娘——茱莉亚•切尔德。 16次奥斯卡提名根本无法反映...... (10回应)

    2010-05-26     8/8有用
  • 或许我们都需要寻找一点黄油

  • everstone
  • everstone(痛下决心 开始减腿)  

    Paul对他的Julia说,就如同Julie对她的Eric说: “你是我面包上的黄油,我生命里的呼吸” 这种真挚的爱情,在这个年代是不是很稀缺? 但我总觉得,烹饪,才是她们俩生命中的黄油。 或许,我们每个人都需要寻找一点黄油, 对我来说,那就是我的梦想 那小小的,却虚无缥缈的梦想 ...... (15回应)

    2009-11-27     8/9有用
  • 女性如何实现自己的价值

  • xx@百年孤独
  • xx@百年孤独(何日再浮一大白?)  

    2002、1949这是片中明确提到过的两个年份,当朱莉以舒服的姿势在沙发上和老公讨论朱莉娅的劲爆言语时,解开了我心中关于平行的困惑,这不是平行的两个故事,而是差距50年左右的心灵契合。 朱莉娅是美国驻法国大使的夫人,朱莉是纽约图书编辑的老婆,朱莉娅身在时尚之都,却爱逛菜市场远胜于时装店——她在满足自我爱好的同...... (4回应)

    2010-02-07     7/7有用
  • 美食是一种情绪

  • 思考的猫
  • 思考的猫(吃和减肥是我一生的信仰)  

    作为一个贪吃嘴馋之人,我对与美食相关的电影总是保持高度的敏锐,常常流着哈拉子双目紧盯电影中一道道美餐。所以,听说我很喜欢的演员梅尔斯特里普出演了一部美食电影,我自然要将这部《朱莉与茱莉亚》找来好好看看,好好闻闻。其实,看了这么多美食相关电影,我知道,美食电影从来不是仅仅和美食相关,它常常关乎人的生活状态,...... (7回应)

    2009-12-01     6/6有用
  • 【薇羅觀影】三個有關夢想的片段(其二)

  • 薇羅尼卡的夏天
  • 薇羅尼卡的夏天  

    嗯,是不是你也到了這個年紀。做著一份自己并不喜歡的工作,每天要忍受很多不可理喻的抱怨;和男友住在一個租住的房子里,外面吵雜不堪;和很久不見的女朋友們見面,發現她們都比你混得好,并且她們只是自顧自的談著自己,一點都不關心你的生活;生活失去了原有的樂趣和意義,每天都過得很快很快,也過得很慢很慢。 這個時候你最需要什么? ...... (2回应)

    2010-02-07     2/3有用
  • 《朱莉与朱莉娅》-‘吃’才是传说

  • 小小农
  • 小小农(像刺一样的我 像花一样de生活)  

    这是一个有关厨房的solo,这也是一场为两个女人隔空聚首准备的party,这还是一部由美食与明星拯救下来的传记film. 就像遵循流行风尚的轮回法则,美食风也在回潮。120多分钟锅碗瓢盆生活秀,分隔的时空可以穿梭,逆悖的地域可以相望,热闹闹、香喷喷,餐桌上,用美食打动朋友、诱惑敌人。 ......

    2009-11-24     7/7有用
<前页123456789...2223后页>(共559条)

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