“苗”与剧情化纪录

 《开水要烫，姑娘要壮》是以剧情片的拍摄方式做成的，但是在整体风格和美学表现上都应将其归属为一部纪录片。在拍摄之前，基于对苗族人的欣赏和好奇，导演胡庶有一个强烈的意愿：要拍摄一部很“苗”的影片，在其老家贵州，如果某个人很固执，不听劝告，别人就会说他很“苗”。这部影片就是关于一个苗族女孩很“苗”的故事。同时，电影所体现出来的强烈的文化保护的立场令人震撼，在影片中，苗族村落的生活方式，简单而自然，充满着细腻的情趣。
  胡庶拍摄这部影片的执著也表现出他身上的“苗”，坚持求得投资的艰辛自不必说，光是找到适合拍摄和出演的主要演员就花费了半年时间，他需要的这样一群人，应该是以自己的文化方式生活着的，还没有被外来文化所侵蚀和改造。终于在深山老林的苗寨找到这样一些人之后，更大的难度来自引导这些不会说一句汉语、从来不了解电影为何物的苗人去演绎他所要表现的剧情。最后，为了维持演员本身的表现力，不惜修改剧情。“苗”在导演身上体现为反剧情的克制和坚持。
  任何一个汉族观众，都会感觉到苗人的价值观和自身的很大不同，电影中的主角，十四岁的苗族少女小片，为了参加苗舞比赛，竭力减肥，所有行动的强烈动机只是为了展示她自己编织的花带。我们习惯从电影里得到的“大意义”落空，想尽办法让小片回到学堂的民办老师这一形象又使得这片子在意义上若有所指。但对于以纪录的方式去表现苗寨原生态的文化价值来说，这些所谓的意义又显得太不重要了。
  在面临外来文化的改造时，像片中的苗人这些越来越少的拥有自身的价值和文化的族群，是需要被理解和接受的，土地、族群、文化的差异是对整个人类文明的滋润，如果所有的文化都一样，就相当于没文化。在这一片美丽的土地上，有着汉族人从来没有想象过的价值观，《开水要烫，姑娘要壮》让人想得更多的不是电影，而是意识到：必须尊重这种文化，这种价值观的差异。
  在物质生活现代化的同时，要保持族群的传统化是很难的。因此，这也是一种不久的将来就面临湮灭的文化，以电影纪录的方式去表现和保护，使得影片非常强烈的风格化立意显得非常突出。这里，对一种美好生命状态的赞叹和表达超越了任何解释出的意义或人为的艺术方式。

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